洛陽(yáng)牡丹紅茶

洛陽(yáng)牡丹紅茶是河南省洛陽(yáng)市的特產(chǎn)。牡丹紅茶湯色金黃、明亮，香氣鮮甜，滋味綿醇，葉底肥壯，具有香、活、甘、清之韻味。洛陽(yáng)牡丹紅茶獲國家地理標志證明商標。

牡丹文化與茶文化相融合

洛陽(yáng)牡丹甲天下，自不必多言，而洛陽(yáng)市西南部山區，具有茶業(yè)生長(cháng)的良好自然環(huán)境，牡丹紅茶以武夷山茶青和洛陽(yáng)嵩縣茶青為主要原料，以洛陽(yáng)牡丹花為輔料，利用特殊工藝研制出了洛陽(yáng)牡丹紅茶。

“洛陽(yáng)牡丹紅”以紅茶為主料，牡丹花瓣為輔料，把牡丹花的甜香與紅茶的甘醇有機融合。既具有牡丹花養生保健功能又有紅茶暖胃養顏效果。其香氣怡人，湯色透徹、金黃，滋味甘甜鮮爽，韻味悠長(cháng)，葉底嫩軟紅亮。具有生津清熱、調養氣血、活血化瘀、順暢經(jīng)絡(luò )、健胃潤腸、養顏美容、降血糖、降血壓、降血脂等養生保健功效。經(jīng)檢測，洛陽(yáng)牡丹紅茶富含茶黃素、茶紅素、茶多酚、氨基酸、維生素、黃酮類(lèi)物質(zhì)等多種有益于人體的營(yíng)養成份。

牡丹紅茶的怎么喝？

牡丹花瓣含有氨基酸、黃酮等多種營(yíng)養成分，在用泡過(guò)其他種類(lèi)茶葉的茶具沖泡時(shí)，應首先將茶具清洗干凈，否則很容易破壞牡丹花瓣含有的營(yíng)養成分。同時(shí)，沖泡牡丹紅茶時(shí)一定要“洗茶”一至兩遍。 洗茶很關(guān)鍵，牡丹花茶是清洗過(guò)以后進(jìn)行加工的，紅茶是采回來(lái)之后進(jìn)行微凋，之后再進(jìn)入加工，因此沖泡牡丹紅茶時(shí)，一定要洗茶，最好洗一至兩遍。水質(zhì)最重要，水質(zhì)硬的水，泡出來(lái)的茶會(huì )發(fā)紅，最好用純凈水、礦泉水，或者家里用的凈水器的水，水溫在80攝氏度左右為宜，這樣泡出來(lái)的茶味道最好。

2012年，經(jīng)國家工商總局商標局認定，“洛陽(yáng)牡丹紅茶”榮獲中國國家地理標志證明商標。