鳳球包子 河南 ? 開(kāi)封 ? 通許 傳統風(fēng)味小吃，此品種被收入《中國烹飪百科全書(shū)》。由相國寺后街萬(wàn)芳春飯莊創(chuàng )制于上世紀20年代，以肥瘦豬肉、叉燒肉、熟雞肉等為餡料，發(fā)酵面團作皮蒸制而成。餡心鮮嫩，面皮軟白亮而筋香，收口處形似花蕾，既可作筵席點(diǎn)心，又可作小吃售賣(mài)。 失去了萬(wàn)芳春飯莊，失去了這么多著(zhù)名小吃，我除了淚流滿(mǎn)面還能怎么樣。 贊 (0) 39 151 生成海報 牛羊肉辣湯 下一篇 0001-01-01 開(kāi)封琥珀冬瓜 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
