牛羊肉辣湯 河南 ? 開封 ? 通許 傳統(tǒng)風味湯食。以牛羊骨、肉、五香大料與辣椒油煮湯，泡鍋盔食用，乃冬季佳品。民國時有賣。位于相國寺西院的國營回族“牛羊肉辣湯館”于1982年9月1日開張營業(yè)，由近七旬的袁永臣老廚師親自傳播技藝，使已斷莊三十余年的“羊肉辣湯”又與食客見面，后相國寺市場改造停業(yè)。現不多見。 贊 (0) 39 151 生成海報 鍋面 下一篇 0001-01-01 鳳球包子 上一篇 0001-01-01 相關推薦
