崇召早熟西瓜是河南省安陽市文峰區(qū)寶蓮寺鎮(zhèn)崇召村的特產(chǎn)。崇召早熟西瓜以特大鄭雜五號、京欣王、新月等新品種為主，品質(zhì)好，含糖量高，產(chǎn)量高，瓤紅皮硬，易貯運，可于旺季前1個多月上市。
崇召村是文峰區(qū)打造的瓜菜種植基地。該村從1985年種植西瓜至今，經(jīng)過十幾年的試驗、攻關(guān)，在技術(shù)上采用瓠苗、南瓜苗嫁接，溫室育苗，拱棚或地膜覆蓋種植，解決了西瓜重茬種植、早熟西瓜授粉不便等難題，可使西瓜提前1個月上市，創(chuàng)建了崇召早熟西瓜品牌。
崇召西瓜注重以質(zhì)求效叫響品牌，在西瓜生產(chǎn)中堅持品質(zhì)第一，嚴格遵守國家有關(guān)化肥、農(nóng)藥使用規(guī)定，積極推廣使用農(nóng)家肥、有機肥，改善了西瓜口感。2006年，該村通過了“河南省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定”，并注冊了“崇召”牌西瓜商標。如今，貼有一枚枚橢圓形無公害標志的崇召西瓜，成為市民挑選西瓜的首選。該村目前西瓜種植面積近3000畝，產(chǎn)量1000萬公斤，不僅在我市銷售，而且銷往鄭州、新鄉(xiāng)、鶴壁、濮陽、邯鄲等地，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。