，“萊州大粒鹽”被國家工商行政管理總局商標局正式注冊為地理標志證明商標，這是萊州市繼“萊州梭子蟹”之后的第二件地理標志證明商標，是全省第一件資源類(lèi)地理標志證明商標。
萊州鹽業(yè)，歷史悠久，是全國生產(chǎn)原鹽最早的地區之一，素有“齊魯漁鹽之富”的美譽(yù)。據史料記載，早在虞夏時(shí)期就已煮海水制鹽，其后發(fā)展為淋鹵煎鹽，唐朝時(shí)，萊州地區就已經(jīng)開(kāi)始掘井汲取地下鹵水制鹽，為山東首創(chuàng )。萊州土山鹽區所產(chǎn)原鹽，具有粒大方正，顆粒均勻，呈正六面體，晶面光滑，質(zhì)地堅硬，結構致密，晶瑩透亮的特點(diǎn)，被稱(chēng)為“萊州大粒鹽”，暢銷(xiāo)全國29個(gè)省、市、自治區，同時(shí)還出口日、韓、臺灣等國家和地區，是全國鹽化工生產(chǎn)基地。
為進(jìn)一步保護“萊州大粒鹽”這一傳統品牌，萊州市工商局在經(jīng)過(guò)充分論證、調研的基礎上，指導萊州市誠源鹽化研發(fā)中心于今年4月向國家商標局遞交了“萊州大粒鹽”地理標志證明商標注冊申請，9月13日，“萊州大粒鹽”地理標志證明商標獲得初審公告，12月14日，“萊州大粒鹽”被國家商標局正式注冊為地理標志證明商標。
“萊州大粒鹽”地理標志證明商標的注冊，將為萊州市鹽及鹽化工產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，提升萊州形象和影響力發(fā)揮重要作用。