【龍口長(cháng)把梨】 為山東梨類(lèi)名貴品種，因果梗長(cháng)而得名。長(cháng)把梨果實(shí)中大，一般果重160～200
克，倒闊卵形，果皮黃綠，薄而細，被蠟質(zhì)，果點(diǎn)細小，外觀(guān)甚佳。果肉白色，肉質(zhì)脆而多汁，味甜
酸，嚼感稍粗。成熟期為9月下旬，果實(shí)耐貯藏，一般可貯藏到翌年4～5月，貯藏后的梨果品質(zhì)更佳，
適宜遠運，多年來(lái)盛譽(yù)中外。
長(cháng)把梨原生長(cháng)在龍口市東江鄉崔家，清朝康熙年間始有栽培，其母樹(shù)原名叫“天白梨”。后經(jīng)嫁
接繁育成為今天的長(cháng)把梨。長(cháng)把梨梨樹(shù)強健，豐產(chǎn)而穩定，抗寒、抗旱、抗風(fēng)力較強，為山丘地栽植
的優(yōu)良品種。龍口市的南部和東部山區廣泛種植。文基鄉大張莊南山梨園有一棵合抱粗的梨樹(shù)，至今
已有上百年的歷史，每年仍產(chǎn)梨1000公斤左右。
民國初年，龍口即有數家梨莊經(jīng)營(yíng)長(cháng)把梨銷(xiāo)售及出口。每年經(jīng)營(yíng)數百萬(wàn)公斤。解放以后，國家在
資金、技術(shù)方面大力扶植果農生產(chǎn)，梨園面積不斷擴大，梨樹(shù)壽命延長(cháng)，產(chǎn)量逐年提高。1983年全市
有梨園2.5萬(wàn)畝，1986年達到5.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)梨9000萬(wàn)公斤左右。1987年總產(chǎn)量1億公斤，為全省產(chǎn)梨總
量的1／7。
龍口長(cháng)把梨是山東省傳統出口產(chǎn)品，近年來(lái)，年出口量750多萬(wàn)公斤，為全省出口最多的梨種。