浮橋村種植青蘿卜,源于美麗的“風(fēng)箏之都”在明、清朝時(shí)就有記載，齊魯大地就流傳著“煙臺(tái)蘋果。萊陽(yáng)梨，不如濰坊的蘿卜皮”。這是山東人常說的歇后語。浮橋蘿卜是濰坊的代表，99年參加了第一屆“中國(guó)壽光蔬菜博覽會(huì)”并深受大家喜愛，同時(shí)也是“濰坊國(guó)際風(fēng)箏會(huì)”的主打水果，深受老外青睞；浮橋蘿卜主要是綠如翡翠，落地即碎，生吃 清脆，甜辣爽口，食之健胃消食，清熱解毒，順氣開胸。在清末民初年代，每至秋冬，在街頭巷尾、旅店、澡塘、戲院、茶社到處都有賣青蘿卜的叫賣聲。人們視青蘿卜為美食。飯后茶余吃幾瓣青蘿卜稍過即打嗝，但覺五臟通氣，胃開心爽，渾身舒暢。俗話說："冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健”。浮橋的青蘿卜為什么這樣好吃呢？主要原因是那里的土壤肥沃，屬于適合青蘿卜的生長(zhǎng)。四:吃法:蘿卜既是大眾營(yíng)養(yǎng)保健品，又可入筵席。它可生可熟、可犖可素、可作主料、可作配料。
洛城街道境內(nèi)大沂路至羊田路以東、壽濟(jì)路至濰高路以北的區(qū)域范圍，列入浮橋蘿卜地理標(biāo)志地域。此區(qū)域東西長(zhǎng)9公里，南北寬7.38公里，在6642公頃的轄區(qū)面積內(nèi)，浮橋蘿卜的總生產(chǎn)面積達(dá)到了682公頃.
地域范圍
浮橋蘿卜因產(chǎn)在洛城街道浮橋村而得名。浮橋蘿卜保護(hù)范圍位于山東省壽光市洛城街道境內(nèi)，東西從羊田路以東—大沂路；南北從濰高路以北—壽濟(jì)路。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°51′00″～118°57′00″，北緯36°51′00″～36°55′00″，東西長(zhǎng)9公里，南北寬7.38公里，轄區(qū)面積6642公頃，總生產(chǎn)面積682公頃，單產(chǎn)60噸/公頃，年生產(chǎn)總量40920噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征：浮橋蘿卜已有300多年的栽培歷史，其外在特征為根形直立，表皮光滑鮮嫩，潔凈美觀，葉色深綠，皮薄質(zhì)脆，味甜帶香，口感脆甜、多汁，辣味適。 2、產(chǎn)品典型品質(zhì)特征：據(jù)測(cè)定每１００克可食部分的營(yíng)養(yǎng)含量：總糖2.7-3.9；粗纖維0.5-0.9；干物質(zhì)5.9-7.0；鈣25-33mg/100g；鐵5.3-7.5 mg/100g；鋅2.2-3.3 mg/100g；。硒≥5.0X10-3mg/kg。 3、安全要求：明確登記農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入所遵循的國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。并嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)規(guī)定，絕對(duì)不使用下列高毒、高殘留農(nóng)藥：-磷、甲基對(duì)硫磷、對(duì)硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷、六六六、滴滴涕、毒殺芬、二-、殺蟲脒、-、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉。使用藥劑防治時(shí)嚴(yán)格按照生產(chǎn)綠色食品的要求使用低毒、地殘留的化學(xué)及生物制劑。