太平香米的種植與其它的水稻種植技術(shù)基本相同，采取不施任何商品肥的種植方法，保持它原有的自然和綠色食品的本質(zhì)。 太平鎮西鄰沂河，水質(zhì)好，味甘甜，水清，作物光照足，無(wú)污染，土質(zhì)是沙土地，部分有黑土地，在這樣好的水質(zhì)和土壤條件下，1999年種植了從省農科院精選出的“9407”香稻品種，一下子就以每公斤4元左右的價(jià)格打開(kāi)了市場(chǎng)。因為香米的顆粒細長(cháng)，色澤晶瑩，氣味醇香，新鮮可口，營(yíng)養豐富，具有“一處煮，百米香”的特點(diǎn)，令你食欲大增味口好，是自食與饋送親朋好友的佳品。