馬踏飛燕
主料：長(cháng)吊北瓜3個(gè)
配料：青蘿卜1個(gè)，相思豆10個(gè)、香芹500g，楊蘭花2支
制作工藝：
1、選大型吊北瓜，用直口刀切去兩側；設計出馬的形態(tài)，用直口刀刻去虛線(xiàn)以外的部分；
2、刻出眼睛、嘴，用相思豆做眼睛，用U形刀戳出耳朵；用直道口刻出身體各部分的肌肉塊，用V形刀戳出馬鬃、馬尾，最后刻出底座。
3、依次刻出6匹馬，與青蘿卜刻燕子組裝，用香芹，楊蘭花點(diǎn)綴即可。
成品特點(diǎn)：構思新奇，刀法細膩，形態(tài)逼真。