大田茶葉是福建省三明市大田縣的特產(chǎn)。
大田縣利用當地獨特的氣候、自然條件，尤其是高山氣候、土壤優(yōu)勢，大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)，茶葉產(chǎn)業(yè)化步伐不斷加快。全縣現有茶園面積0.2萬(wàn)公頃，產(chǎn)量0.28萬(wàn)噸，產(chǎn)值近億元，有132座加工廠(chǎng)房，136套748臺加工設備，規模以上企業(yè)26家，外資企業(yè)4家。2004年10月，大田縣烏龍茶、綠茶產(chǎn)品被福建省綠色食品發(fā)展中心認定為無(wú)公害產(chǎn)品，屏山鄉被福建省農業(yè)廳認定為無(wú)公害產(chǎn)品產(chǎn)地，“仙頂”牌茶葉被國家工商局正式登記受理。為大力弘揚茶文化，營(yíng)造濃厚的愛(ài)茶氛圍，2003年、2004年連續舉辦兩屆“大田縣制茶能手賽”，每屆參賽的茶樣達40只以上。同時(shí)，成功承辦三明市名優(yōu)茶鑒評會(huì )，積極參加省、市名優(yōu)茶的鑒評活動(dòng)，選送的“雪山毛尖”、“五龍針螺”、“梅劍”、“黃珍珠”、“茉莉銀針”、“大仙峰金萱”等樣品獲省名優(yōu)茶獎，“東方美人”、“臺式烏龍”等產(chǎn)品獲國際名茶銀獎和中國星級茶王賽名茶獎。