華安坪山柚是福建省漳州市華安縣新圩鎮(zhèn)黃棗村坪山的特產(chǎn)。坪山柚果實(shí)“葫蘆”形，果頂平微凹，果皮黃色，果肉粉紅色，肉質(zhì)脆嫩，酸甜適口，柚子性酸、寒，具有消食、除痰、解酒、鎮(zhèn)痛等功能。華安坪山柚獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

坪山柚因原產(chǎn)于華安縣新圩鎮(zhèn)黃棗村坪山而得名。古代曾列為貢品，在華安縣已有600多年栽培歷史，史書有記“華卦產(chǎn)者呼華卦拋”。華安坪山柚、文旦柚解放前就從廈門口岸遠(yuǎn)銷東南亞、日本等地，與廣西的“沙田柚”，泰國(guó)的“暹羅蜜柚”合稱世界四大名柚，是柚中的珍品。

坪山柚樹冠高大，樹姿開張，枝條多披垂，葉片厚大濃綠，果實(shí)“葫蘆”形，單果重1500克左右，重可達(dá)2500克，果頂平微凹，果皮黃色，果肉粉紅色，肉質(zhì)脆嫩，酸甜適口，柚子性酸、寒，具有消食、除痰、解酒、鎮(zhèn)痛等功能。每年的中秋節(jié)就成熟，東南亞地區(qū)和福建、廣東等省中秋節(jié)有吃柚子的習(xí)俗，坪山柚又稱“團(tuán)圓果”。它采摘后還可以久藏家中，直至翌年的春，仍清甜肉軟，是其它柚子不可比擬的。

華安坪山柚現(xiàn)有面積2.5萬畝，總產(chǎn)4.3萬噸。全面推行生草栽培模式，推廣平衡施肥、增施有機(jī)肥，釋放胡瓜鈍綏螨“以螨治螨”等新技術(shù)，注冊(cè)的“北溪牌”坪山柚1999年獲得“綠色食品標(biāo)志”使用權(quán)。

改革開放以來，華安坪山柚生產(chǎn)得到迅速發(fā)展，先后被國(guó)家列為柚子生產(chǎn)、柚子出口創(chuàng)江基地縣。1992年，原農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)劉中一特地為坪山柚題詞“天下名柚華安坪山柚”；1995年，華安縣被國(guó)家命名為全國(guó)首批百家特產(chǎn)之鄉(xiāng)——中國(guó)坪山柚之鄉(xiāng)；1997年10月，參加全國(guó)柚類評(píng)比獲得早熟柚類金杯獎(jiǎng)。2003年、2006年連續(xù)兩次獲得“福建名牌產(chǎn)品”深受消費(fèi)者喜愛。

2012年，經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定，“華安坪山柚”榮獲中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。