諸暨花紅

產(chǎn)品名稱：諸暨花紅 產(chǎn)品別名：沙果 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江省紹興市諸暨 產(chǎn)品特性：形扁圓，色黃透紅，皮薄汁豐，脆嫩清香，甜酸適口。 產(chǎn)品成分：蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，無機鹽，并含有鈣、磷、鐵和多種維生素。 產(chǎn)品功效：止咳化痰、潤喉開胃。 產(chǎn)品簡介：諸暨所產(chǎn)花紅，形扁圓，色黃透紅，皮薄汁豐，脆嫩清香，甜酸適口。每100克可食果肉中，含蛋白質(zhì)0.2克，脂肪0.1克，糖15克，粗纖維１克，無機鹽0.2克，熱量６０千卡，并含有鈣、磷、鐵和多種維生素。 產(chǎn)品歷史：諸暨花紅，亦名沙果、林禽。主產(chǎn)諸暨宜東、城西、五洩 、草塔、外陳等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。明隆慶《諸暨縣志》載：“花紅邑產(chǎn)。”明萬歷《紹興府志》載：“林禽與李絕相似但差小，王右軍帖中所謂來禽也。”清及其后，諸暨栽培花紅極廣，產(chǎn)量、質(zhì)量均為全省之冠，在滬、杭一帶甚得贊譽。后因種種原因，花紅樹遭大量砍伐，瀕臨絕種。1987年起，花紅枯木逢春，重新恢復(fù)發(fā)展。