"驛站"馬肉干起源于明、清時(shí)期東北古驛站先民中間，已有數(shù)百年的歷史。本品選料于嫩江草原上等馬肉，采用站民傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代高科技技術(shù)精制而成。具有風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩、回味無(wú)窮的特點(diǎn)，是居家旅游、饋贈(zèng)親友、禮待賓朋的佳品。 "驛站"馬肉干含有十幾種氨基酸及人體必須的多種維生素。蛋白質(zhì)含量高，并且含有鈣、鋅、鐵等微量元素。具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)肝補(bǔ)血、滋陰壯陽(yáng)、促進(jìn)血液循環(huán)，可預(yù)防動(dòng)脈硬化，增進(jìn)人體免疫力，強(qiáng)身健體等功能。 馬脂的營(yíng)養(yǎng)成份，馬脂的質(zhì)量?jī)?yōu)于牛、羊、豬脂。馬脂化學(xué)成分近似于植物油。大家知道，組成脂肪的飽和及不飽和脂肪酸，是機(jī)體生命活動(dòng)、維持正常物質(zhì)代謝所必需的。有些不飽和脂肪酸是不可代替、是人類營(yíng)養(yǎng)中不可缺少的，否則將引起疾病。如亞油酸和亞麻酸就具有很高的生物學(xué)價(jià)值。其總量是依碘價(jià)的高低而定。動(dòng)物脂中馬脂的碘價(jià)最高。具有熔點(diǎn)低、碘價(jià)高、不飽和脂肪酸含量高等特點(diǎn)。 因此，馬脂有很大的保健醫(yī)療價(jià)值。不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇，使它不能在血管壁上沉積，所以馬脂對(duì)預(yù)防人們患動(dòng)脈硬化癥有特殊的作用。