魏縣血灌腸 河北 ? 邯鄲 ? 魏縣 血灌腸:魏縣血灌腸，是魏縣特有的地方風(fēng)味小吃，它是以豬血、豬腸、面粉、香油、五香料為主要原料所制成。血灌腸:灌腸其加工方法是：用手托腸，以刀剖為適量薄片，根據(jù)不同季節(jié)和食者愛(ài)好，可用蒜汁、香油調(diào)拌，稱之為涼調(diào)灌腸，或放入底平煎盤，加油煎，看好火色，待塊體由紅變紫黑，腸衣向外津油，用小鐵鏟翻動(dòng)，即可盛入分盤食用。用小磨香油煎更好吃。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 金米酒 下一篇 0001-01-01 織字土布 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
