李崗西甜瓜營(yíng)養成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著(zhù)功效。
地域范圍
惠農區位于寧夏回族自治區北部，東西寬約88.8公里，南北長(cháng)119.5平方公里，位于東經(jīng)105°58′～106°39′，北偉38°21′～39°25′之間。東臨滔滔黃河與內蒙古鄂爾多斯市為鄰；西依巍巍賀蘭山，與內蒙古阿拉善盟隔山相望；北依黃河水與內蒙古烏海市相鄰；南連銀川平原與自治區首府銀川市興慶區、賀蘭縣交界，南暢北通，地勢西高東低，山川雄健，景色秀麗。轄6街道，3鄉3鎮，共42個(gè)行政村、50個(gè)居委會(huì )。李崗村有9個(gè)隊，現種植西甜瓜3000畝，產(chǎn)量5300噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
本部分內容主要表述反映登記產(chǎn)品特有的品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全方面遵循的規定，主要包括： 1、外在感官特征：李崗西瓜皮薄，甘甜多汁，清爽可口，帶有綠白色線(xiàn)條花紋，呈橢圓形。呈橢圓形，瓜皮發(fā)亮，花紋清晰，手模有光滑感，切開(kāi)后，能夠問(wèn)到香甜味，吃起來(lái)脆甜可口。 2、內在品質(zhì)指標：經(jīng)檢測，總糖含量9.6%，總酸含量0.11%。 3、安全要求：李崗西瓜于2006年通過(guò)了農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審定，符合無(wú)公害農產(chǎn)品標準，并獲得無(wú)公害農產(chǎn)品證書(shū)。