太原的特產(chǎn)：1. 山西老陳醋；老陳醋產(chǎn)于清徐縣,至今有幾千年的醋歷史文化；老陳醋色澤為紅棕色，味道以“綿、酸、甜、香”為主，為我國(guó)四大名醋之首；老陳醋，以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優(yōu)良口質(zhì)，馳名中外，居中國(guó)名醋之首；特點(diǎn)：色澤棕紅，醋香濃郁，酸味柔和適口，滋味回甜醇厚，可冷調(diào)熟烹。