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有哪些簡單易上手的菜譜?

您好,我是小韓美食記小韓!很高興回答您的問題!美味的菜譜簡單做,簡單制作依然可以做出非常美味的美食!

朋友們能不能給我來個關(guān)注,謝謝大家了!

首先我們可以用街上經(jīng)常容易買到的食材來制作,也是比較家常的菜譜!接下來我來分享幾道非常簡單而又美味的家常菜!

一、西紅柿炒雞蛋,相信大家對這道菜最熟悉不過了!只要吃米飯,腦海里馬上能閃現(xiàn)出西紅柿炒雞蛋這道菜!而且制作非常簡單!

1我們準備西紅柿兩個、雞蛋兩個、蔥段。先把雞蛋打到碗里攪拌,一定要朝一個方向攪拌,攪拌出沫來備用。起鍋燒油,待油熱后放雞蛋煸炒,把雞蛋炒碎掉口感比較好。雞蛋炒熟乘出來備用。

2準備兩個西紅柿,切成小塊,盡量切小點!起鍋燒油,放入蔥段炒出香味,放入西紅柿大火翻炒,把西紅柿汁炒出來!加點熱水做湯汁!放入炒好的雞蛋,繼續(xù)翻炒讓湯汁和雞蛋充分融合在一起為佳!最后放少量食鹽,放白糖,翻炒即可出鍋!

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二、酸辣土豆絲!我們準備土豆兩個、干紅椒、洋蔥。首先把土豆削皮切成土豆絲,切好后一定要用清水多洗幾遍,洗去土豆絲上的淀粉!洋蔥切絲。起鍋燒油油熱后下洋蔥、干紅椒炒出香味,然后下土豆絲大火翻炒2分鐘!加入醋、食鹽繼續(xù)翻炒3分鐘,放蠔油,最后滴入幾滴香油即可出鍋。酸辣爽口,簡單容易上手!

三、辣椒炒肉!我們準備豬肉,(推薦用五花肉,帶點肥炒出更香)、尖椒、蒜瓣!首先我們把五花肉切成肉片放到盆里,放老抽生抽淀粉攪拌腌制10分鐘!起鍋燒油油熱后放花椒、大料、蒜瓣炒出香味。然后放腌制好的五花肉,大火爆炒!放入尖椒繼續(xù)翻炒,放食鹽,白糖調(diào)味。最后加入雞精蠔油翻炒即可出鍋裝盤了!

總結(jié):以上三道菜不但做法簡單,而且非常好吃入味!非常適合新手或者懶人!趕緊去廚房實驗下吧,你也能做出一桌美味的菜品!朋友們能不能給我來個關(guān)注,謝謝大家了!

回到完畢,希望我的回答能夠幫助到你!謝謝!

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