哪些食物是綠色食品。
導讀：哪些食物是綠色食品。 受人青睞的綠色食品
世衛組織推出“最佳食品榜”
前不久，世界衛生組織公布了一份經(jīng)過(guò)約3年時(shí)間研究得出的最佳食品榜，揭開(kāi)謎底。
最佳蔬菜：由于紅薯既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。
最佳水果：10份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。
最佳肉食：鵝鴨肉化學(xué)結構接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱(chēng)為“蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源”。
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動(dòng)物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。
最佳湯食：雞湯最優(yōu)，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。
最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開(kāi)心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類(lèi)食物以及糙米飯、豬肝等。
受人青睞的綠色食品
1. 綠色食品指安全、營(yíng)養、無(wú)污染類(lèi)食品。
2. 太陽(yáng)底下的兩片綠葉輕托著(zhù)一枚綠芽。綠色食品出自純凈、無(wú)污染的環(huán)境，能給我們帶來(lái)勃勃的生命力。
3. 美味、營(yíng)養、衛生、無(wú)任何污染。
4. 承上啟下（過(guò)渡）
5. ①作物要在沒(méi)有污染的地方進(jìn)行栽培。
②禽畜的飼料中，不準含有對人體有害的激素添加劑。
③工廠(chǎng)使用的工藝設備必須無(wú)鉛、鋅等污染。
6. 綠色食品——人類(lèi)生命的綠洲。
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綠色食品已經(jīng)不在適應社會(huì )了，有機蔬菜作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)在我國已經(jīng)起步，有機蔬菜的種植講究的是安全、自然的生產(chǎn)方式，可以很好地促進(jìn)和維持生態(tài)平衡。有機蔬菜無(wú)化學(xué)殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營(yíng)養。現在人們對安全食品的需求日益強烈，國內市場(chǎng)前景非常樂(lè )觀(guān)。不過(guò)值得注意的是機蔬菜價(jià)格平均比普遍蔬菜高出4-5倍，還不能普遍地走上大眾餐桌，但在大中城市已經(jīng)具有了廣泛的客戶(hù)群體，扔應密切關(guān)注市場(chǎng)謹慎對待。無(wú)土栽培技術(shù)的初衷是解決土質(zhì)惡化地區的蔬菜生產(chǎn)。
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