胖大姐小吃街賣“稀奇”小吃，一元一個丸子，不到2小時賣光一鍋
中國是一個人口大國，地域遼闊，因此，在每個地方有每個地方的飲食習慣以及美食，南北差異各不同，南方人以米飯為主食，而北方人以面為主食；從古代流傳下來的美食在經過一步步的改良之后，符合現代人的口味，繼而又出現了”吃貨“這一物種，更是讓越來越多的美食被世人了解，而吃貨仿佛就是為了美食而生！今天給吃貨們推薦的是一款街頭小吃：胖大姐小吃街賣“稀奇”小吃，一元一個丸子，不到2小時賣光一鍋！
這就是胖大姐賣的小吃了，看這一個個的小丸子，是不是覺得有點像牛肉丸呢？其實不是的，這是素食，看著不是很好看，但是吃了對人身體是很好的，因此知道是什么后，很多人都愿意購買！這是芋頭，口感細軟，綿甜香糯，營養(yǎng)價值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會引起中毒，是一種很好的堿性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來制作菜肴、點心、因此是人們喜愛的根莖類食品。
這款小吃南方比較多，北方很少見，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用；三輪車上還有一個大大的煎鍋，胖大姐在鍋里放了一些油，然后再把蒸好的芋頭放在煎鍋里煎。
芋頭煎的表面金黃之后，再往上面撒入一些花生粒和香菜葉，聞著也非常的香，來買的顧客也非常多！包裝很是簡陋，一個塑料袋子就好，這煎好的魚頭價格也不貴，一元一個小“丸子”，大家都是十個十個的買！因此大姐鍋子里的芋頭看著很多，實際一點不愁賣，不到2小時賣光一鍋！看到這款美食，是不是感覺長姿勢了呢？作為一個合格的吃貨，不僅要吃得多，更要懂得多，在餐桌上說起來頭頭是道，你才算是一個合格的吃貨！
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