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        橋東這些不起眼的街邊小店,驚艷了幾代惠州人的味覺!

        近日,大隊(duì)長(zhǎng)在懷念以前的街邊美食

        不知它們現(xiàn)在可還安好?

        好想帶你,去走一走這些老街小巷

        去深挖那些深藏小巷卻好吃的小店

        光頭佬

        在惠新中街早晨,臨近的學(xué)生仔們都喜歡圍著這家店鋪。

        阿姨我要五塊錢肉丸!”

        “阿姨我要四塊錢玉米餃!”

        ...

        店主是位待人和氣的阿姨,在聊天中隊(duì)長(zhǎng)得知她叫阿青。

        “我在這里開店有8、9年啦!”阿姨顯得很自豪,“這附近的學(xué)生們?cè)缟隙紒?lái)找我買早餐的!”

        說著她還將籠蓋掀開,露出更多精致的糕點(diǎn)。

        她家的小吃多樣性,基本是這條小街上最多的啦,早已俘獲了一些忠實(shí)的粉絲,否則怎能在這里開店近10年之久呢?

        包子松軟香綿,小吃味道十足,阿姨憑借著這門手藝獲得不少街坊的喜愛~

        人均:5元,基本上是一盒子那么多啦

        地址:惠新中街58號(hào)

        阿菊粽

        沿著道路稍微往前一點(diǎn),就是大名鼎鼎的阿菊粽啦!

        在這間狹窄的門面里,好口碑流傳著的,是一種傳統(tǒng)的美味——粽子

        老板是個(gè)自信滿滿的中年人,“你在百度上面搜都可以搜到我們哦!”

        可見他家在惠州粽子界極具代表性,可以說是粽子店里的戰(zhàn)斗機(jī)了~

        阿菊粽不僅體型小巧玲瓏,口味也偏清淡,料足,味正,糯米很軟,吃下去不覺得膩。

        喜歡粽香豬肉的你們一定不要錯(cuò)過,而里面的那個(gè)咸蛋黃最最讓人愛不釋手~

        阿菊粽多年來(lái)憑借真材實(shí)料的粽子,抓住了不知多少街坊的胃口,在我吃完一個(gè)粽子時(shí),又有街坊把這里圍住,老板可是忙得不行哇~

        人均:不好說,每個(gè)人胃口不一樣,粽子3到6元不等

        地址:惠新中街52號(hào)

        惠康湯粉店

        說到惠新中街的美食,一定不能忘了讓不少惠高學(xué)子心心念念的惠康湯粉店,不然我會(huì)被許多惠高學(xué)子的目光萬(wàn)箭穿心的

        這家小小的店鋪,最多只能容下三人并肩而行,卻是不少惠高畢業(yè)的學(xué)子魂?duì)繅?mèng)繞的地方,說起惠康湯粉他們都會(huì)雙眼發(fā)亮、口水直流

        仿佛中毒一般。

        而解藥,還有什么比得上一碗熱氣翻滾的鹵味加湯粉來(lái)得好呢?

        即便是在物價(jià)高漲的今天,這樣一碗份多料足的牛腩湯河粉只要8塊錢,可以說是非常良心啦~

        而在我第一口咬下他家的河粉時(shí),那牙齒傳來(lái)的嫩滑口感瞬間將我征服!

        他家的河粉怎么能這么好吃?!惠高的童鞋你們太幸福了吧!!!

        牛腩勁韌松軟,最讓我不可思議的是,在細(xì)細(xì)咀嚼的過程中,好像吃到一股清淡的酒香味!令人陶醉~

        人均:8元

        地址:惠新中街27號(hào)

        香腸

        在惠康湯粉往前,就是仁香腸粉店啦~有多少人的一天,是從這樣一條香味繚繞的腸粉開始的?

        老板的手法一看就是老司機(jī)啦~(快得我的鏡頭都跟不上

        不管是雞蛋亦或是瘦肉,加入米漿,一條新鮮的腸粉只需短短五分鐘就可出爐,旁邊的阿姨適時(shí)伸出碟子接住腸粉,淋上醬汁,讓站在一旁的我看得垂涎欲滴

        肉雞蛋粉,一般就是我早餐的首選啦,色澤濃郁、鮮香撲鼻的醬汁把這樣一條黃白交接的腸粉點(diǎn)綴得誘人至極,讓人按捺不住早晨的饑餓感~

        腸粉米漿味十足,肉粒飽滿新鮮,將腸粉咽下肚子時(shí),醬油與蛋黃的香味還停留在味蕾,就是這樣簡(jiǎn)單的美味,安撫了多少街坊那空虛的胃~

        人均:瘦肉雞蛋粉6塊錢~

        地址:惠新中街9號(hào)

        綠島

        在惠高大門對(duì)面,有不少奶茶店,但是說到最多的,必然是這家綠島村啦~

        這杯奶茶,是多少學(xué)子們的午后悠閑時(shí)光,那味道,就如初戀一般甜蜜~

        我甚至可以說,這是一杯初戀奶茶

        (溜了溜了...)

        人均:原味奶茶5元

        地址:惠高大門對(duì)面

        二小門前煎餅

        綠島村走出來(lái)一點(diǎn),有一家煎餅果子攤。

        每到上下學(xué)時(shí)分,就是這里最旺的時(shí)候,不少學(xué)生和家長(zhǎng)都會(huì)過來(lái)幫襯。

        有許多小學(xué)生,如圖中一樣,對(duì)著煎餅虎視眈眈的樣子,心里一定如貓爪撓癢癢一樣急切~

        阿姨嫻熟的手法,讓人為之咋舌,這樣一份霸滿手掌的煎餅,只要4塊錢!

        人均:加香腸也只要4塊錢

        地址:第二小學(xué)大門右側(cè)

        塔仔湖啊嫲叫

        二小轉(zhuǎn)出來(lái),塔仔湖一號(hào),就是這片開得最久的啊嫲叫啦!

        老板是一個(gè)精神飽滿的老爺爺,“在這里開店好幾十年了,這片區(qū)好像沒多少比我更老的。”

        兩張小桌子,一邊放著炸好的雞翅、啊嫲叫等,中間擺放著盛滿蘿卜絲的畚箕,最后放上一口油鍋,就是這家店的門面。

        他家的啊嫲叫小巧精致,味道咸鮮,還帶有一股蘿卜的香味,炸雞翅比那些快餐店的好吃多了,絕對(duì)是下午餓肚子時(shí)的不二選擇。

        人均:一個(gè)啊嫲叫只要2塊錢,但你一口就沒了

        地址:塔仔湖路1號(hào)

        朱記食店

        繞出來(lái),到下塘街,這里也有一家出名的啊嫲叫——朱記食店。

        不同于塔仔湖那家,朱記的啊嫲叫還有香芋餡。

        趁熱吃時(shí),一口咬下,脆香的外皮,稍微燙嘴的香芋,就會(huì)讓你上癮一般,一口接著一口,瞬息之間這個(gè)啊嫲叫就已飛升

        人均:這個(gè)啊嫲叫比較大個(gè),也是2塊錢一個(gè)~

        地址:下塘街

        紅茶館

        在朱記的同一邊,是有著多家分店的紅茶館。

        坐在這里,點(diǎn)上一碗豬紅,咖喱魚丸,就是一次愉快的下午茶體驗(yàn)。

        豬紅入口,質(zhì)似豆腐,伴隨著一小股姜味,吃下去整個(gè)人都暖暖的,女生必點(diǎn)啦!

        人均:豬紅3塊,加點(diǎn)小吃,10塊滿足,大胃王當(dāng)我沒說!

        地址:下塘街

        坤云飯店

        坤云是老字號(hào)啦,我早早就起來(lái),直奔這里。

        當(dāng)時(shí)店里還沒有多少人呢,于是我在老板對(duì)面坐下。

        聊天中,我很好奇,“老板,你家店開了多久啦?”

        老板抬頭看了看我,露出蜜汁微笑,“比你大多了,我85年就開店啦!”

        據(jù)說他每天都會(huì)坐在外面,一壺茶、一包煙,就是一上午。

        我點(diǎn)了一份枸杞湯、一碟韭菜餃。

        湯剛?cè)肟跁r(shí),就感覺得到,清甜!搭配上豬肝豬腸豬肉,別有一番風(fēng)味。

        看得我一臉滿足的樣子,老板很自豪地說道,“我這湯就只是加鹽,不加其他那些添加劑啊香精什么的!”

        韭菜餃上桌,我是有點(diǎn)被驚到了,滿滿一碟,只是5塊錢的份量,還有一小碟醬汁。

        蘸醋吃,韭菜味濃郁,餃子皮薄而有韌性,是我吃過最好吃的韭菜餃!

        于是,瞬間光盤!

        溜了溜了

        人均:5元

        地址:永平路6號(hào)

        這次把橋東溜了一圈

        感覺好像還缺點(diǎn)什么

        下次我該去哪呢~?

        香港電影里的經(jīng)典碗仔翅,居然在惠州就能吃到!(文內(nèi)有福利)

        在清晨的惠州,叫醒我的不是夢(mèng)想,而是老惠州的神級(jí)美味!

        編輯:大隊(duì)長(zhǎng) 微信:hzcht77

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