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        橋東這些不起眼的街邊小店,驚艷了幾代惠州人的味覺(jué)!

        近日,大隊長(cháng)在懷念以前的街邊美食

        不知它們現在可還安好?

        好想帶你,去走一走這些老街小巷

        去深挖那些深藏小巷卻好吃的小店

        光頭佬

        在惠新中街早晨,臨近的學(xué)生仔們都喜歡圍著(zhù)這家店鋪。

        阿姨我要五塊錢(qián)肉丸!”

        “阿姨我要四塊錢(qián)玉米餃!”

        ...

        店主是位待人和氣的阿姨,在聊天中隊長(cháng)得知她叫阿青。

        “我在這里開(kāi)店有8、9年啦!”阿姨顯得很自豪,“這附近的學(xué)生們早上都來(lái)找我買(mǎi)早餐的!”

        說(shuō)著(zhù)她還將籠蓋掀開(kāi),露出更多精致的糕點(diǎn)。

        她家的小吃多樣性,基本是這條小街上最多的啦,早已俘獲了一些忠實(shí)的粉絲,否則怎能在這里開(kāi)店近10年之久呢?

        包子松軟香綿,小吃味道十足,阿姨憑借著(zhù)這門(mén)手藝獲得不少街坊的喜愛(ài)~

        人均:5元,基本上是一盒子那么多啦

        地址:惠新中街58號

        阿菊粽

        沿著(zhù)道路稍微往前一點(diǎn),就是大名鼎鼎的阿菊粽啦!

        在這間狹窄的門(mén)面里,好口碑流傳著(zhù)的,是一種傳統的美味——粽子

        老板是個(gè)自信滿(mǎn)滿(mǎn)的中年人,“你在百度上面搜都可以搜到我們哦!”

        可見(jiàn)他家在惠州粽子界極具代表性,可以說(shuō)是粽子店里的戰斗機了~

        阿菊粽不僅體型小巧玲瓏,口味也偏清淡,料足,味正,糯米很軟,吃下去不覺(jué)得膩。

        喜歡粽香豬肉的你們一定不要錯過(guò),而里面的那個(gè)咸蛋黃最最讓人愛(ài)不釋手~

        阿菊粽多年來(lái)憑借真材實(shí)料的粽子,抓住了不知多少街坊的胃口,在我吃完一個(gè)粽子時(shí),又有街坊把這里圍住,老板可是忙得不行哇~

        人均:不好說(shuō),每個(gè)人胃口不一樣,粽子3到6元不等

        地址:惠新中街52號

        惠康湯粉店

        說(shuō)到惠新中街的美食,一定不能忘了讓不少惠高學(xué)子心心念念的惠康湯粉店,不然我會(huì )被許多惠高學(xué)子的目光萬(wàn)箭穿心的

        這家小小的店鋪,最多只能容下三人并肩而行,卻是不少惠高畢業(yè)的學(xué)子魂牽夢(mèng)繞的地方,說(shuō)起惠康湯粉他們都會(huì )雙眼發(fā)亮、口水直流

        仿佛中毒一般。

        而解藥,還有什么比得上一碗熱氣翻滾的鹵味加湯粉來(lái)得好呢?

        即便是在物價(jià)高漲的今天,這樣一碗份多料足的牛腩湯河粉只要8塊錢(qián),可以說(shuō)是非常良心啦~

        而在我第一口咬下他家的河粉時(shí),那牙齒傳來(lái)的嫩滑口感瞬間將我征服!

        他家的河粉怎么能這么好吃?!惠高的童鞋你們太幸福了吧!!!

        牛腩勁韌松軟,最讓我不可思議的是,在細細咀嚼的過(guò)程中,好像吃到一股清淡的酒香味!令人陶醉~

        人均:8元

        地址:惠新中街27號

        香腸

        在惠康湯粉往前,就是仁香腸粉店啦~有多少人的一天,是從這樣一條香味繚繞的腸粉開(kāi)始的?

        老板的手法一看就是老司機啦~(快得我的鏡頭都跟不上

        不管是雞蛋亦或是瘦肉,加入米漿,一條新鮮的腸粉只需短短五分鐘就可出爐,旁邊的阿姨適時(shí)伸出碟子接住腸粉,淋上醬汁,讓站在一旁的我看得垂涎欲滴

        肉雞蛋粉,一般就是我早餐的首選啦,色澤濃郁、鮮香撲鼻的醬汁把這樣一條黃白交接的腸粉點(diǎn)綴得誘人至極,讓人按捺不住早晨的饑餓感~

        腸粉米漿味十足,肉粒飽滿(mǎn)新鮮,將腸粉咽下肚子時(shí),醬油與蛋黃的香味還停留在味蕾,就是這樣簡(jiǎn)單的美味,安撫了多少街坊那空虛的胃~

        人均:瘦肉雞蛋粉6塊錢(qián)~

        地址:惠新中街9號

        綠島

        在惠高大門(mén)對面,有不少奶茶店,但是說(shuō)到最多的,必然是這家綠島村啦~

        這杯奶茶,是多少學(xué)子們的午后悠閑時(shí)光,那味道,就如初戀一般甜蜜~

        我甚至可以說(shuō),這是一杯初戀奶茶

        (溜了溜了...)

        人均:原味奶茶5元

        地址:惠高大門(mén)對面

        二小門(mén)前煎餅

        綠島村走出來(lái)一點(diǎn),有一家煎餅果子攤。

        每到上下學(xué)時(shí)分,就是這里最旺的時(shí)候,不少學(xué)生和家長(cháng)都會(huì )過(guò)來(lái)幫襯。

        有許多小學(xué)生,如圖中一樣,對著(zhù)煎餅虎視眈眈的樣子,心里一定如貓爪撓癢癢一樣急切~

        阿姨嫻熟的手法,讓人為之咋舌,這樣一份霸滿(mǎn)手掌的煎餅,只要4塊錢(qián)!

        人均:加香腸也只要4塊錢(qián)

        地址:第二小學(xué)大門(mén)右側

        塔仔湖啊嫲叫

        二小轉出來(lái),塔仔湖一號,就是這片開(kāi)得最久的啊嫲叫啦!

        老板是一個(gè)精神飽滿(mǎn)的老爺爺,“在這里開(kāi)店好幾十年了,這片區好像沒(méi)多少比我更老的。”

        兩張小桌子,一邊放著(zhù)炸好的雞翅、啊嫲叫等,中間擺放著(zhù)盛滿(mǎn)蘿卜絲的畚箕,最后放上一口油鍋,就是這家店的門(mén)面。

        他家的啊嫲叫小巧精致,味道咸鮮,還帶有一股蘿卜的香味,炸雞翅比那些快餐店的好吃多了,絕對是下午餓肚子時(shí)的不二選擇。

        人均:一個(gè)啊嫲叫只要2塊錢(qián),但你一口就沒(méi)了

        地址:塔仔湖路1號

        朱記食店

        繞出來(lái),到下塘街,這里也有一家出名的啊嫲叫——朱記食店。

        不同于塔仔湖那家,朱記的啊嫲叫還有香芋餡。

        趁熱吃時(shí),一口咬下,脆香的外皮,稍微燙嘴的香芋,就會(huì )讓你上癮一般,一口接著(zhù)一口,瞬息之間這個(gè)啊嫲叫就已飛升

        人均:這個(gè)啊嫲叫比較大個(gè),也是2塊錢(qián)一個(gè)~

        地址:下塘街

        紅茶館

        在朱記的同一邊,是有著(zhù)多家分店的紅茶館。

        坐在這里,點(diǎn)上一碗豬紅,咖喱魚(yú)丸,就是一次愉快的下午茶體驗。

        豬紅入口,質(zhì)似豆腐,伴隨著(zhù)一小股姜味,吃下去整個(gè)人都暖暖的,女生必點(diǎn)啦!

        人均:豬紅3塊,加點(diǎn)小吃,10塊滿(mǎn)足,大胃王當我沒(méi)說(shuō)!

        地址:下塘街

        坤云飯店

        坤云是老字號啦,我早早就起來(lái),直奔這里。

        當時(shí)店里還沒(méi)有多少人呢,于是我在老板對面坐下。

        聊天中,我很好奇,“老板,你家店開(kāi)了多久啦?”

        老板抬頭看了看我,露出蜜汁微笑,“比你大多了,我85年就開(kāi)店啦!”

        據說(shuō)他每天都會(huì )坐在外面,一壺茶、一包煙,就是一上午。

        我點(diǎn)了一份枸杞湯、一碟韭菜餃。

        湯剛入口時(shí),就感覺(jué)得到,清甜!搭配上豬肝豬腸豬肉,別有一番風(fēng)味。

        看得我一臉滿(mǎn)足的樣子,老板很自豪地說(shuō)道,“我這湯就只是加鹽,不加其他那些添加劑啊香精什么的!”

        韭菜餃上桌,我是有點(diǎn)被驚到了,滿(mǎn)滿(mǎn)一碟,只是5塊錢(qián)的份量,還有一小碟醬汁。

        蘸醋吃,韭菜味濃郁,餃子皮薄而有韌性,是我吃過(guò)最好吃的韭菜餃!

        于是,瞬間光盤(pán)!

        溜了溜了

        人均:5元

        地址:永平路6號

        這次把橋東溜了一圈

        感覺(jué)好像還缺點(diǎn)什么

        下次我該去哪呢~?

        香港電影里的經(jīng)典碗仔翅,居然在惠州就能吃到!(文內有福利)

        在清晨的惠州,叫醒我的不是夢(mèng)想,而是老惠州的神級美味!

        編輯:大隊長(cháng) 微信:hzcht77

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