平?jīng)鍪徐o寧縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
#本地美食大比拼#靜寧縣隸屬于甘肅省平?jīng)?/a>市，是平?jīng)鑫鞔箝T，位于甘肅中部，六盤山以西，華家?guī)X以東，東、北與寧夏隆德、西吉縣接壤，西、南與通渭、秦安縣毗連，西北與會(huì)寧縣為鄰，東南與莊浪縣相依，下面小編給大家分享一下到了靜寧縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、靜寧燒雞
靜寧燒雞亦稱靜寧鹵雞，是甘肅省靜寧縣一帶的特色傳統(tǒng)名菜，屬于甘肅菜。它以形色美觀、鮮嫩味美、外表晶亮、囟色褐紅、肉香味厚、爽口不膩，馳名甘、陜、寧等省(區(qū))，是西蘭公路上過往旅客爭相購買的風(fēng)味食品。
2、靜寧釀皮
釀皮也叫涼皮，在靜寧縣城一年四季都有賣的，夏天吃人更多，冬天更別具風(fēng)味。涼皮以其綿軟潤滑、酸辣味美、爽口開胃等優(yōu)點(diǎn)招人愛，不但是街頭小吃，近幾年還登上大雅之堂。
3、靜寧大餅
靜寧大餅又名鍋盔，是靜寧縣特有的傳統(tǒng)面食小吃，因其獨(dú)特的制作工藝與風(fēng)味聞名于世。外形規(guī)則、平整、呈圓盤形，薄厚均勻，色澤光亮，又脆又酥，甜美可口，不易破碎，即使在炎熱酷暑季節(jié)，也不發(fā)霉變質(zhì)，深受廣大游客青睞，是出外旅行、饋贈(zèng)親友之佳品。
4、靜寧漿水面
靜寧、莊浪等地的群眾，都喜歡吃漿水面。漿水的制作也很簡單，一般用芹菜、蓮花菜、小白菜及其他菜葉為料，煮熟以后加上發(fā)酵“引子”，盛在灌或盆內(nèi)蓋好，用衣物悶上一天后即可食用。
5、靜寧蘋果
靜寧紅富士蘋果，個(gè)大形正，質(zhì)細(xì)汁多，酸甜適度，果面光潔，色艷味美，品質(zhì)上乘，據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心檢測，果實(shí)硬度、可溶性固形物、總糖、可滴定酸、糖酸比、Vc六項(xiàng)理化指標(biāo)均達(dá)到或超過國內(nèi)優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)銷北京、天津、廣州、上海、武漢等大中城市和香港及東南亞地區(qū)。
6、靜寧早酥梨
靜寧早酥梨果實(shí)多呈卵圓形或長卵形，果皮黃綠或綠黃色，果面光滑，有光澤，果皮薄而脆，果心較小，果肉白色，質(zhì)細(xì)，酥脆爽口，汁較多，味甜稍淡，其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)深受廣大群眾的喜愛。
以上是給大家分享的靜寧縣的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到靜寧縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎靜寧縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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