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        云南最好吃的5種美食,你在云南吃過(guò)最好吃的美食是什么?

        牟定腐乳

        牟定腐乳牟定縣的一個(gè)傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,它悠久的歷史、傳統(tǒng)的工藝配方、特殊的發(fā)酵菌群、優(yōu)良的水質(zhì)、得天獨(dú)厚的氣候條件,外觀鮮紅油潤(rùn)、入口細(xì)膩柔糯。

        宜良燒鴨

        肥鴨油脂較多,肉質(zhì)老香,若配以蔥白、花椒或醬制品食用,那更是別具風(fēng)味,尤其以狗街燒鴨為佳。

        曲靖蒸餌絲

        云南人喜歡吃餌,更擅長(zhǎng)制作餌。云南餌品種繁多,較有名氣的有昆明端仕街的小鍋鹵餌、巍山肉餌塊絲、回族的燒餌夾鹵牛肉騰沖的炒餌以及火腿雞雜餌絲等等。

        汽鍋雞

        汽鍋雞做法獨(dú)特,吃起來(lái)雞肉嫩香、湯汁鮮甜,是一道美名越傳越遠(yuǎn)的云南名菜,深受中外食客的贊譽(yù)。

        玫瑰米涼蝦

        米涼蝦是云南風(fēng)味小吃。用大米制漿煮熟,用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細(xì)形似蝦,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜軟嫩,入口冰涼。

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