走遍街頭，嘗遍美味，吃喝玩樂(lè )在興義
看了爸爸去哪兒，對黔西南州興義市這個(gè)城市蜜汁向往，今年暑假，坐上了由貴陽(yáng)開(kāi)往興義的客車(chē)來(lái)到了興義，第一件事就是在街頭尋找美食，第一天中午在體育公園下面吃的興義著(zhù)名的羊肉粉，大碗九塊，小碗八塊，味道還真是獨特，羊肉也沒(méi)有膻味，還加有一種秘制的醬，小菜有泡蘿卜，泡折耳根和青椒，泡蓮花白，還有油炸干辣椒，品種多樣且豐富，這些都是免費的，真的是物美價(jià)廉，她們家還提供免費的玉米稀飯，適合帶小寶貝的媽媽們選擇。
桌上還有大蒜，據說(shuō)吃羊肉粉一定要放大蒜，才能有原汁原味的感覺(jué)，可是出門(mén)在外難免會(huì )和別人打交道，還是不要太重口味，所以我一直沒(méi)敢嘗試。他們家生意可好了，才下午四五點(diǎn)鐘的樣子就已經(jīng)賣(mài)完了，本來(lái)也不知道哪家好吃，完全是看著(zhù)店里面人多才去的，不知道有沒(méi)有人和我一樣。來(lái)到了興義，晚上必須要去街心公園逛街，去買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，逛累了就打算找個(gè)地方休息一下，順便吃點(diǎn)東西，上網(wǎng)一搜，推薦距離最近的鐵匠街的舒記杠子面。
裝修簡(jiǎn)約大氣，可是吃面的人一點(diǎn)都不少，這個(gè)面也還可以，有雞絲面，還有牛肉面，辣雞面，這些面都是手工制作，特別的筋道，“不品杠子面，枉自到興義”是食客對“杠子面”的最高贊譽(yù)。興義的鄭記灌椒刷把頭是我在其他地方?jīng)]見(jiàn)過(guò)的，好吃。和面食一類(lèi)，因為形似刷把而取名刷把頭，里面包有肉沫，筍子等等，很多和我一樣外來(lái)的游客也會(huì )慕名而來(lái)嘗嘗這道特色小吃，刷把頭色澤油量，呈金黃色，吃的時(shí)候可以根據自己的口味沾蘸水吃。
味道更佳，配制蘸水也很講究，你可以自己動(dòng)手去調制，也可以讓店家幫忙，蘸水一般由雞湯，油辣椒，花椒，胡椒，醬油，食鹽，蔥花等等勾兌而成，十塊錢(qián)能買(mǎi)十個(gè)，食量小的已經(jīng)夠了，如果還覺(jué)得不夠還可以加粉三合湯，三合湯是雞絲加糯米飯，還有適量的胡椒和蔥花，調味的主要是獨家秘制的湯料。喜歡重口味的還可以去興義腐敗街擼串，經(jīng)濟實(shí)惠，五角一串，可以選擇好幾種口味，人多口味不統一的話(huà)，還可以選擇鴛鴦鍋。
蘸水也是自己調制，還可以加飯，飲料酒水這些自然不用說(shuō)，應有盡有，味道好，具有麻辣鮮的特征，顧客也是非常之多，我們去的時(shí)候運氣還好，沒(méi)用等，我們開(kāi)吃沒(méi)好久，就需要等位置了，店里面的小哥哥，小姐姐非常客氣，顏值也很高，坐在店里吃東西也是一種享受。其實(shí)興義吃的還是特別的多，旅游景點(diǎn)也是多，像萬(wàn)峰林，萬(wàn)峰林還能吃到蛋炒飯，主要是它的素菜特別受歡迎。
主要有芹菜酸，魔芋豆腐，酸蘿卜，涼拌菜，清爽可口，蛋炒飯色澤誘人，讓人食欲大增，真的是吃喝玩樂(lè )在萬(wàn)峰林，據說(shuō)蛋炒飯還上過(guò)央視美食推薦，興義二塊粑，碗兒糕，還有雞肉湯圓，小鍋粉這些，也是經(jīng)常被人推薦的，因為玩的時(shí)間有限，所以還沒(méi)有一一去嘗試，下次我還會(huì )再來(lái)這座城市，走遍街頭，嘗遍美味。
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