海口美食大盤點，以下三種最具特色，確定不要來打卡嗎？
#海口#海口，別稱“椰城”，自北宋開埠以來，已有近千年的歷史。是海南省省會，國家“一帶一路”戰(zhàn)略支點城市，是海南省政治、經(jīng)濟、科技、文化中心和最大的交通樞紐。地處熱帶，熱帶資源呈現(xiàn)多樣性，是一座富有海濱自然旖旎風(fēng)光的南方濱海城市。
海口雖然沒有三亞出名，但也因此沒有三亞那般喧鬧，海島的浪漫情懷卻不減分毫。海口綿長的海灘邊是一望無際的瓊州海峽，常有帆船出沒。古老的火山群布滿珊瑚般的熔巖流，將古老的時光凝固在這里，寂靜而又舒適。濕濕的海風(fēng)略涼，花香卻清晰，偶爾還會有小鳥的歌聲。接下來給大家介紹幾種海口的特色美食。
海南粉是海口最具特色的小吃，屬于海派菜，該小吃流傳歷史久遠(yuǎn)，是節(jié)日喜慶必備的象征吉祥長壽的珍品。其白如雪，其細(xì)如絲，正因為海南粉的細(xì)，所拌的料才能入味，經(jīng)拌均后其味醇香撲鼻，余味無窮。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清湯或者用香蔥煮的清蔥湯，鮮香無比。
海南粉之所以頗受人們歡迎，不僅僅是它的醇香可口，更主要是它具有一種獨特的氛圍，這是一種食文化的內(nèi)核。人們在品嘗它的同時，去尋覓先人的足跡，弘揚中華民族文化。
初來海口，對這小島的各個地區(qū)很不熟悉，更不用說對各個好吃處摸個透了。各位食客來到海口市秀英區(qū)不可能錯過的美食是什么？秀英區(qū)的人會很大聲的告訴你：“蟹粥”！來到秀英不吃蟹粥可謂白來一趟。
蟹肉中含有磷、鉀、鈣，蛋白質(zhì)和多種氨基酸，營養(yǎng)豐富，有“補骨髓，滋肝陰，充胃液，養(yǎng)筋活血，治疽愈核”之功效，其味鮮美。蟹粥香滑軟綿，容易消化，尤適合老人和小孩。
海口人一直是喜歡吃魚的，但喜歡把魚燉了湯或者和別的菜混合一起來煲，每一個魚煲里，都有蔬菜和豆腐墊底鍋，粉條、豆腐、腐竹……各司其職，味道各異。所以海口老底子最有名的菜，就是魚煲，哪一條老街巷弄都有，各家主廚都有自己的秘方，風(fēng)味自與別處不一樣。
今天的介紹就到這里 啦，感謝大家支持觀看
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