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        海口這條火得掉渣的美食街,藏著(zhù)這么多好吃的

        海口,說(shuō)起龍舌坡,估計鮮有人知道!但住在周邊的,或者曾經(jīng)住龍舌坡里奮斗一族,估計會(huì )記憶深刻!因為這里聚焦好多海南本土特色的風(fēng)味美食久而久之,形成了一條吃貨心中的美食街!有很多美食,還是陪伴著(zhù)在海口奮斗的新一代“闖海人”。

        雙創(chuàng )之后,龍舌坡路,街道煥然一新:潔白的外立面、拱角琉璃瓦……1100米長(cháng)的龍舌路一眼望去,街面整齊,格調一致,古樸典雅。最主要的是這條街上的美食,吸引人八方來(lái)客。跟誰(shuí)小編,一起來(lái)瞧瞧,有什么好吃的?

        龍舌坡紅燒牛肉

        地址:龍舌坡文昌牛排王旁邊

        人均:50元

        這是家網(wǎng)紅老店,連名字都沒(méi)有,這名字好像是臨時(shí)貼上去一樣。但據說(shuō)有10年了,要來(lái)這吃飯,據說(shuō)吃飯都要排隊的。因為人氣火,店面不是大,兩間相連的小鋪子大約能擺下7、8張桌子。

        特色菜:牛肉餅牛肉鍋、牛肉丸

        牛肉餅,上桌,要先來(lái)一份嘗嘗。稀碎細膩的牛肉,在一個(gè)平底煎鍋中攤成餅狀,經(jīng)過(guò)翻面油炸而成。

        新鮮出爐的牛肉餅,雙面都炸得酥脆,外酥里嫩的口感真的讓人想在牛肉餅上翻滾。

        牛肉火鍋:一斤瘦牛肉、一斤肥牛肉,配上一份新鮮的手工牛肉丸子,這就是一鍋超級美味了。

        手工牛肉丸子特別鮮嫩入味,不用蘸調料就能食用。

        腐竹是海南打邊爐的標配,加入腐竹,整個(gè)鍋沸騰了,是不是很有食欲感啊。

        文昌牛排王糟粕醋火鍋

        地址:龍舌路龍舌路17號

        人均:80

        吃糟粕醋火鍋,巷子美味,應該算這家比? ??有市井味了。

        糟粕醋火鍋:標配的糟粕醋火鍋,海菜,腐竹,牛肉丸等,配菜豐富,足夠三人吃。

        肥牛糟粕醋火鍋:這是他家的特色。牛肉吸收了糟粕醋湯汁,吃起來(lái)肉汁里略帶點(diǎn)酸味,且肥而不膩,吃完飯,來(lái)一碗熬得香濃的糟粕醋湯,暖透了胃!

        佐料也豐富,自調醬料,想怎么吃美味,就怎么調。酸甜油辣,口味自調。

        肥美的生蠔

        生蠔,蘸上蒜蓉辣椒醬,美味爽口,那味道真是叫絕!

        牛肉丸

        文昌鋪前糟粕醋

        地址:海口美蘭區龍舌路32-32號

        人均:10-15元

        這家老字號的糟粕醋了,也是開(kāi)了好些年了。是一對阿公阿婆開(kāi)的店,好多糟粕醋吃貨都慕名而來(lái),在海口算是小有名氣了。

        配料十分豐富,海白,螃蟹,海菜等

        大螃蟹,不加什么調料,直接吃滿(mǎn)滿(mǎn)的鮮味,陪著(zhù)糟粕醋吃,又是另一種風(fēng)味。

        上桌的糟粕醋滿(mǎn)滿(mǎn)的都是海白,米白的糟粕醋湯汁紅星點(diǎn)點(diǎn),那彌漫出的香味酸酸辣辣的,十分誘人,攪拌均勻,細滑的米粉摻著(zhù)海草,和著(zhù)湯汁一口吃下去,又脆又糯且酸爽開(kāi)胃,

        林記烤乳豬肉

        地址:龍舌路南寶鋪面6號

        人均:50元

        在海口也是開(kāi)了20幾年的店了,是很多吃貨經(jīng)常打卡的老店了。路過(guò)都能聞到烤乳豬的香味。

        皮脆又有點(diǎn)咸甜咸甜的感覺(jué),豬腳肉嫩,脂肪也不多。

        椰子甘蔗

        地址:海口美蘭區龍舌路宿舍區臨街第4間鋪面

        人均:5-8元

        最喜歡她家的鮮榨椰奶,都是當天用椰肉榨好的椰奶,在冰箱里冰著(zhù),十分涼爽。

        很傳統的一家手工店

        椰子

        現做茅根水

        文昌東閣粿仔

        地址:龍舌路60號(景云星網(wǎng)吧樓下)

        人均:8元

        這也是家傳統手工店,想這樣全手工做粿仔的店,在海口不算多了。都是現捏現煮的,食材不加任何添加劑。

        小湯圓

        雞屎藤

        “又圓又滑兩頭尖,左右逢源名聲揚”,說(shuō)的正是文昌民間的傳統小吃粿仔。

        粿仔,原產(chǎn)地文昌市東閣鎮,別看它個(gè)頭小,里面雖沒(méi)有像餃子所含的豐富肉餡等“內里乾坤”,但是從熬姜糖水到制作花生碎等佐料,層層工序都要注意“火候”,考究師傅的“功夫”活兒。

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