黃岡浠水縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
浠水縣是中國湖北省黃岡市下轄的一個縣，位于大別山南麓，湖北東部，長江中游北岸，下面小編給大家分享一下到了浠水縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、浠水藕粉圓子
浠水藕粉圓子是一道湖北的傳統(tǒng)名點，粉紅透明、軟糯清潤，。將藕粉用涼水拌勻，再用沸水沖熟，搓成長條，分小塊切斷，再將小塊按平，包上用豬板油、桂花、冰糖、白糖、芝麻等調成的餡子，封口搓圓，投入麻油鍋內(nèi)炸黃，撈出撒上白糖即成。
2、巴河魚面
巴河魚面系用望天湖優(yōu)質的活魚、高級面包粉、生粉為主要原料，配有雞蛋、精鹽等佐料精制而成，既可作家庭主食，也可作宴席名菜，既可炒食，炸食，又可煮火鍋等湯食。久煮不糊，干稀兩用，是款待貴客的名貴佳肴。
3、望天湖胖頭魚
野生放養(yǎng)于國家一級水體——浠水縣巴河鎮(zhèn)望天湖的胖頭魚，屬原生態(tài)純野生胖頭魚，魚頭大而肥，體側黑且有花斑，腹部灰白，體色光亮。望天湖胖頭魚肉質白嫩，口感嫩滑，滋味鮮香，是望天湖的湖鮮上品。
4、茅山馬口螃蟹
茅山螃蟹是策湖出產(chǎn)(湖在浠水，山在蘄春)、學名"中華絨鰲蟹"，以個大體肥、黃多味美聞名遐邇。據(jù)清光緒《蘄州志》載："蟹出茅山下者，黃多而味甘，較它處為勝。
5、竹瓦熟開皮蛋
熟開皮蛋也叫熱皮蛋，這就是小鎮(zhèn)竹瓦皮蛋的不同之處，是要煮熟才可以吃的。區(qū)別于傳統(tǒng)皮蛋，保留了鴨蛋最原始的營養(yǎng)。
6、浠水糯米封缸酒
浠水糯米封缸酒是湖北省黃岡市浠水縣的特產(chǎn)。浠水糯米封缸酒呈黃褐色，具有香氣濃郁，酸甜醇和的獨特風味? ?含有發(fā)酵微生物分解產(chǎn)生的多種糖類、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質，有滋補保健之功效。
以上是給大家分享的到了浠水縣要品嘗一下的6道地方美食，到浠水縣的朋友可以找找嘗嘗，味道都很不錯！
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