舌尖上的“黃陂”，這幾道特色美食帶你品味當地“過(guò)早文化”
作為吃貨怎能不知道黃陂這個(gè)地方呢？多少人去湖北武漢都是奔著(zhù)黃陂去的，它有很著(zhù)名的好吃街，也是楚菜發(fā)源地之一。平常聽(tīng)最多的武漢熱干面就是來(lái)自黃陂區的，作為美食之鄉還有很多的美食，今天我們來(lái)看看舌尖上的“黃陂”到底有哪些好吃的，讓這些美食帶你品味下黃陂的過(guò)早文化，給你不一樣的味道。
黃陂三鮮
說(shuō)起這道菜，看圖就知道是用魚(yú)丸，肉丸還有肉糕做成的，看似簡(jiǎn)單的三道食材，其實(shí)一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單，三者做工的精致和復雜讓這些美食更加美味。看起來(lái)色香味俱全，吃起來(lái)更是清爽可口的。多種味道混合在一起，肉味香濃，在當地很多重大酒席或者是節日必定要上的一道菜，而且老少皆宜。
糍粑魚(yú)
這道菜看起來(lái)就很有食欲，做法也是簡(jiǎn)單的，只不過(guò)是腌制魚(yú)塊的時(shí)間比較長(cháng)，一般都要三五天，這樣味道融入到肉質(zhì)中別具一番風(fēng)味。腌制好的魚(yú)塊起油鍋煎至金黃金黃的，吃起來(lái)也是外焦里嫩的。而且魚(yú)肉的營(yíng)養豐富，能夠活血補充蛋白質(zhì)。
做法是非常的簡(jiǎn)單的，相當于拌面一樣。煮好面條然后澆上豬肉拌就相當的好吃了，再加點(diǎn)別的調料就更加的味道濃郁。而且油面易于食用，更易于消化，而且小麥做的面條營(yíng)養豐富，很適合小孩子、孕婦食用。
這也是一道當地逢年過(guò)節必備的食品，主要是用糯米和豬肉混在一起，然后蒸熟，吃起來(lái)軟軟糯糯的，也香軟彈牙，而且糯米和豬肉混合在一起的味道也是很香濃的。也有一些是炸一下，那就味道更香了，也方便放置，很適合當飯前小吃，老少都適合吃。
黃陂不僅僅只是這些美食，豆皮、藕夾、武湖銀魚(yú)等等都是非常的好吃的，而且黃陂不僅僅是美食多，美景也很多。很適合一家人多出去走走，出去嘗嘗各地的美食，看看各地的風(fēng)景，享受美好的一切。
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