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        河南開封,地地道道的美食城,大街小巷都是吃的,尤其是到了晚上

        對于每一位美食家來說,開封是必須打卡的美食城之一。在這里,你能享受到不同口味,不同佐料的美食。如果想要完全體驗的話一個星期可不夠,畢竟這里還有更多好吃的在等著你。

        開封市是中國豫系美食的發(fā)源地之一,美食文化源遠流長,食材相當(dāng)豐富。僅是當(dāng)?shù)厝耸熘木陀?a href='/techan/22644' target=_blank>灌湯包、胡辣湯炒涼粉花生糕杏仁茶桶子雞蓮花酥、套四寶鯉魚焙面等等……如此豐富的美食種類,簡直有能力讓任何一個吃貨都挪不動腳。

        到開封的第一個早上可以去嘗嘗當(dāng)?shù)氐?a href='/xiaochi/178' target=_blank>胡辣湯。胡辣湯麻辣鮮香,配油條油餅還是灌湯包都由你來選擇。胡辣湯在開封的大街小巷都有,尤其是那些居于商業(yè)街附近的老式店面,更加適合旅游的人前去品嘗。

        而各個城區(qū)之間,相國寺周邊的小吃尤其豐富。現(xiàn)在,寺廟邊上的一條步行街是市區(qū)的商業(yè)繁華地區(qū)之一,大多是服飾店和格調(diào)精美的飯店。白天如果看完相國寺可以在這條街上逛一逛,搜羅些喜歡的美食或者特產(chǎn)。

        不過要說到真正的“吃”,就必須要來逛逛開封的夜市。開封的夜市文化是我國最悠久的,有記載的是北宋都城時候,市井繁華,酒館食肆遍布。《東京夢華錄》就有記載:“夜市直至三更盡,才五更又復(fù)開張,耍鬧去處,通宵不絕。”

        晚上,讓我們開始真正的美食之旅吧。小編推薦西司夜市和鼓樓夜市。相比較而言,西司夜市價格更加便宜,不管是小店還是路邊攤都很少會狠宰食客們的財布;不過鼓樓區(qū)也還不錯,因為鼓樓區(qū)的風(fēng)景更好,一到晚上,街市里的燈光也更加絢爛,場面更加熱鬧,更? ??一番鬧市的情趣。

        首先要提的就是鼓樓夜市,畢竟這里是是開封最大、最壯觀的夜市,占地三千多平方米呢。這一片夜市主要接待的不是本地人,而是外地游客。到了時間,統(tǒng)一規(guī)格的小吃車便整齊排列在飲食區(qū)內(nèi),悠揚婉轉(zhuǎn)的吆喝聲搭配著餐具的碰擊聲,匯成了一曲動人的交響樂。

        駐足仔細一看,小吃攤上各處都是臭豆腐烤魷魚涮牛肚、烤扇貝炒涼粉糍粑布袋饃……尤其是現(xiàn)烤的肉串,越看越覺得眼饞。要命的是,每一種食物都散發(fā)著各自的香氣全力勾引腹中饑餓的蛔蟲……一旦食欲就此被煽動起來,要回家怕是也要等到下半夜了。

        若是在西司夜市,你可以嘗到這個城市絕大多數(shù)的特色美味。這里的灌湯包并不是特別貴,個頭適中,其中包的是肥瘦相間的羊肉,能嘗出些微的羊膻味,吃慣了甜口湯包的話可能會有點接受不了。除羊肉坑饃和驢肉火燒外,筒子雞四味菜等等都很美味。西司夜市的燒烤攤很有風(fēng)情,點些肉串,要點烤魚龍蝦或者螃蟹,再讓老板上一瓶青島啤酒,香氣混入在小麥香的泡沫里,實在是讓人難以從這絕妙的氛圍中抽離神思。

        開封有著各具特色的小吃美食,如此寶地,豈有不來之理?

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