尋味聊城｜冠縣篇——這些美食不可辜負
冠縣歷史悠久，自古以來就有很多膾炙人口的名吃。冠縣的飲食種類和數(shù)量豐富多樣，別具風味，在歷史的長流中形成了不少獨到的風味，今天就為大家介紹一下冠縣的美食，來一起流口水吧~
冠縣酥肉
冠縣美食中最為出名的可能就是酥肉了，酥肉是將瘦肉用調(diào)味料腌好，然后裹上淀粉入油鍋中炸，炸至金黃撈出，炸好之后可以直接吃，也可用其做湯，制作成蒸碗等，最好吃的還是在鍋中加入水和各種的佐料，燒開之后加入酥肉煮制，出鍋之后加入醬油、醋、香油、香菜等佐料，再來上倆燒餅那味道真是絕了，到了冠縣一定不要錯過。
雞蛋荷包
雞蛋荷包，冠縣人常吃。清晨，從家拿上幾個雞蛋，隨便找個路邊小攤兒，放在炸油條的案子上，老板就知道啥意思。它是用炸制油條的面制成長形的面皮，先放入油鍋炸一遍，然后取出里面灌入雞蛋，再下入到油鍋當中炸制而成，外酥里嫩，尤其是兩個雞蛋的真是好吃。
馬家包
冠縣馬家包位于老縣城西街，是冠縣土生土長的清真老店，至今已經(jīng)有近百年的歷史，是當?shù)乜诒鄠鞯闹胤?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃，幾乎成了冠縣飲食文化的代表。馬家包的外形不同于普通的蒸包，更像是"大餃子"、"小元寶"，這也正是馬家包的特色之一，蒸好的包子要趁熱吃，皮薄餡大，肉餡鮮美且湯汁豐富，口感非常的細膩，咬上一口肉香四溢，再配上蒜瓣和香醋，讓人回味無窮。
冠縣梨園有中華第一梨園之稱，由此可見其出產(chǎn)的鴨梨品質(zhì)非常高。鴨梨，因其梨梗基部突起似鴨頭狀而得名，冠縣鴨梨外型美觀，初摘成熟果面呈黃綠色，貯藏后通體金黃，個大核小，皮薄多汁，酸甜適中，香味濃厚，甜脆可口。冠縣鴨梨不僅美味而且營養(yǎng)豐富，富含多種維生素、有機酸、鋅、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，刀切汁液即滴，食之清香爽口，是抑膩醒酒的佳品。
冠縣啤酒鴨
冠縣啤酒鴨是鴨肉涮鍋，是將鴨肉與啤酒在鍋內(nèi)一同燉煮，啤酒將鴨肉中的腥味化除，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。啤酒鴨在吃鴨肉的同時還可以涮菜，一般蔬菜種類較多，另外還有豆皮、粉條、鴨血等菜品，既可以一樣一樣的涮，也可以混合著涮。末了在經(jīng)過鴨肉煮沸、摻雜著各種底料和蔬菜的翻滾的熱湯中下一份手工面條，那感覺可太滋了。
來源：文旅聊城
Hash:d1414cd56975b50830cc1f02ae4986d6bc48a7a3
聲明：此文由 好客山東 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
青海旅游攻略，青海最佳旅游時間
青海湖，這個曾被《中國國家地理》評為中國最美的湖泊，也是中國內(nèi)陸最大的咸水湖哦。湖水藍，油菜花黃，水天一色，如一顆藍色的寶石鑲嵌在高原大地，似一幅巨畫緩緩悠然展開。青海湖位于青海省西寧以西，的青海湖盆地內(nèi)，既是我國最大的內(nèi)陸湖泊也是我國最大的咸水湖。青海湖的湖水碧波萬傾的湛藍色彩讓人為之神往，而且每年的7-8月份青海湖周圍的油菜花紛紛盛開，金燦燦的一片與湛藍色的青海湖相互映襯，這加上遠方的高山成群
-
“五一”玩轉(zhuǎn)大同旅游攻略
“五一”假期即將來臨，今年“五一”假期共5天，市民出游意愿高漲。據(jù)悉，“五一”期間，大同市許多景區(qū)推出不同的主題活動，豐富游客的游玩體驗。市民出游可以避開熱門景區(qū)景點，選擇一些既不會擁堵而且顏值頗高的景區(qū)景點盡興游玩，可以體驗寧靜愜意的鄉(xiāng)村之旅、視野開闊的長城之旅、人氣高漲的紅色之旅，也可以打卡古城，觀花燈、看演出，享受愜意的慢生活。鄉(xiāng)村游遠離城市喧囂帶你“解甲歸田”“五一”假期，市民可以遠離
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
江北水城聊城旅游攻略
江北水城聊城是中國極具特色的水上城市，這里的名氣雖然沒有威尼斯大，但是風格特色絲毫不亞于威尼斯，每年也會吸引大量的游客前來旅行觀光，下面給大家分享江北水城聊城旅游攻略。以后代代挖建，新中國成立后也多次修建，形成了現(xiàn)在江北著名的水城。我想，那聊城湖里洼里清清的水如果會說話，一定會告訴我們聊城傳承著的文明，一定會告訴我們聊城人平凡中的偉大。江北水城，因有了水的靈性而越來越美，因有了像孔繁森那樣甘于奉獻的人而越來越美。
-
聊城海上旅游景點介紹（山東聊城旅游景點介紹）
聊城海上旅游景點介紹（山東聊城旅游景點介紹） 聊城的景點有哪些？推薦推薦。聊城有哪些好玩的地方聊城旅游景點山東聊城旅游景點山東聊城旅游景點有哪些
-
聊城自駕成都旅游路線 聊城去西安自駕游路線圖
聊城自駕成都旅游路線 聊城去西安自駕游路線圖 1. 聊城去西安自駕游路線圖2. 聊城去西安自駕游路線圖最新3. 聊城去西安自駕游路線圖高清4. 聊城附近自駕游的風景區(qū)5. 聊城到西安自駕路線6. 從聊城出發(fā)自駕游去哪里好玩7. 聊城到西安旅游8. 山東去西安自駕游攻略9. 從聊城到西安沿途景點10. 聊城去西安自駕游路線圖片
-
聊城網(wǎng)紅拍照景點（聊城網(wǎng)紅拍照景點在哪里）
聊城網(wǎng)紅拍照景點（聊城網(wǎng)紅拍照景點在哪里） 聊城摩天輪是亞洲第幾?山東聊城十大旅游景點聊城旅游景點大全 聊城旅游景點介紹聊城旅游景點
-
聊城喀什旅游景點介紹（喀什城區(qū)旅游景點）
聊城喀什旅游景點介紹（喀什城區(qū)旅游景點） 喀什旅游攻略必玩的景點喀什有什么景點喀什有什么好玩的景點
-
山東聊城附近免費旅游景點「聊城附近免費旅游景點大全」
山東聊城附近免費旅游景點「聊城附近免費旅游景點大全」 聊城好玩的地方景點推薦聊城的景點有哪些？推薦推薦。聊城有哪些好玩的地方聊城市有什么好玩的景點嗎聊城有什么好玩的地方景點推薦
-
聊城旅游開發(fā)區(qū)地圖 聊城開發(fā)區(qū)路線圖
聊城旅游開發(fā)區(qū)地圖 聊城開發(fā)區(qū)路線圖 1. 聊城開發(fā)區(qū)路線圖2. 聊城高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)地圖3. 聊城開發(fā)區(qū)公交車路線4. 聊城開發(fā)區(qū)路線圖高清5. 聊城開發(fā)區(qū)路線圖最新6. 聊城開發(fā)區(qū)道路規(guī)劃圖7. 聊城開發(fā)區(qū)海河路地圖
-
