江西崇仁邀你來(lái)“吃雞” 麻雞美食文化旅游節下旬開(kāi)幕
江西·崇仁第四屆麻雞美食文化旅游節新聞發(fā)布會(huì )在南昌舉行。
崇仁縣委副書(shū)記、縣長(cháng)周?chē)A介紹相關(guān)情況。
人民網(wǎng)南昌9月10日電(時(shí)雨)9月下旬來(lái)江西崇仁縣吃麻雞啦!10日，在江西·崇仁第四屆麻雞美食文化旅游節新聞發(fā)布會(huì )上，崇仁縣委副書(shū)記、縣長(cháng)周?chē)A廣發(fā)邀請：麻雞美食文化旅游節有好吃的、好玩的，可謂既有吃頭又有看頭。
“兩年一屆的麻雞美食文化旅游節，已經(jīng)成為崇仁的固定節日，也是江西的知名節日，成為推介崇仁麻雞優(yōu)良品質(zhì)，展示‘中國麻雞之鄉——崇仁’獨特產(chǎn)業(yè)品牌和人文內涵的宣傳窗口。”周?chē)A說(shuō)，本屆活動(dòng)從9月下旬開(kāi)始至11月結束，時(shí)間長(cháng)達兩個(gè)月。
據介紹，開(kāi)幕式將與2019年中國農民豐收節崇仁分會(huì )場(chǎng)活動(dòng)同步舉辦，屆時(shí)將開(kāi)展數場(chǎng)以崇仁麻雞為主題的活動(dòng)。活動(dòng)期間還將舉辦百雞宴·江西崇仁麻雞美食品鑒大會(huì )暨大世界基尼斯紀錄認證活動(dòng)，由全國烹飪協(xié)會(huì )邀請10位國內名廚大師，各自制作10道以崇仁麻雞為食材的菜肴，邀請網(wǎng)紅達人對制作過(guò)程進(jìn)行直播；現場(chǎng)邀請大世界基尼斯認證官對100道麻雞菜肴進(jìn)行品鑒，形成展示雞類(lèi)菜肴品種數量最多的大世界基尼斯認證紀錄并授證；通過(guò)綜合中國烹飪大師品鑒打分和參加流水席的群眾打分方式，評選出最受歡迎的“十大爆款崇仁麻雞菜”，作為崇仁今后主推的特色菜肴品種。
活動(dòng)期間還將舉行農民趣味運動(dòng)會(huì )，運動(dòng)會(huì )結合全縣農副產(chǎn)品、特色民俗，設置獨輪車(chē)運糧賽、麻雞相撲比賽等項目環(huán)節，助推鄉村旅游文化培育和進(jìn)一步提升鄉村旅游品牌形象。同時(shí)，還將以“雞遇崇仁 創(chuàng )意天下”為主題，舉行創(chuàng )在江西2019“山鳳杯”崇仁麻雞周邊產(chǎn)品應用文創(chuàng )設計大賽，大賽結束后，文創(chuàng )作品將在崇仁麻雞博物館進(jìn)行現場(chǎng)展示。
此外，活動(dòng)期間還將舉辦鏡頭中的崇仁麻雞美食文化旅游節、山鳳景區爭創(chuàng )國家級4A旅游景區暨游園活動(dòng)、崇仁麻雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨贈送《中國禽業(yè)導刊--第四屆崇仁麻雞美食文化旅游節專(zhuān)刊》、麻雞產(chǎn)業(yè)招商推介會(huì )暨“三請三回”座談會(huì )等活動(dòng)。
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