共融共創(chuàng)——打造江西民俗特色小吃一條街！
萬載建縣已有1800年，厚重的歷史浸染著每一寸土地和每一條街區(qū)。南門民俗特色小吃街，又稱“南門街”，是萬載“三山九嶺十八巷”其中之一。南門街至今保存著明、清、民國時期店鋪60余間。南門街在萬載有“西門豆腐、南門酒”的美譽，是農耕文化、明清商貿、贛派建筑典型代表，南門街厚重的歷史，典雅的建筑，門廊雕刻精美，構成了萬載古城特色古街區(qū)。
南門街從南門橋頭開始算起的，走過“再思橋”直通古時萬載的縣衙，從頭到尾都是清一色的麻條石鋪就，街道的兩旁，基本是商鋪式建筑，無不散發(fā)著歷史的氣息。當時市井繁榮，古時的南門街便是商業(yè)的集散地，許多周邊村莊來到康樂的人，都會來到南門街溜達一圈，或看、或買、或賣、或吃等等，好不熱鬧?，F(xiàn)今的南門街，是萬載古城景區(qū)民俗特色小吃一條街，可謂是“吃貨天堂”，讓每位來萬載的游客領略舌尖上的萬載。在這里，您可以品嘗到萬載本地以及其他地區(qū)的特色小吃，例如麻糍、油糍（又稱油貨）、萬載剁肉粉、萬載湯包、萬載麻辣……總有一款美味小吃，能夠滿足您挑剔的味蕾。
特色美食
萬載古城景區(qū)南門街與風情商業(yè)街區(qū)、土特產街區(qū)、娛樂休閑文化街區(qū)、時尚購物街區(qū)、古建民宿文化街區(qū)、國學文化示范區(qū)、祠堂宴區(qū)等相結合，形成以旅游休閑、民俗展示、非遺體驗、美食購物等于一體的世界級文化旅游目的地。
為了提升萬載古城景區(qū)南門民俗特色小吃一條街的整體裝修，完善美陳裝飾，更加符合古城景區(qū)整體風格，致力將南門民俗特色小吃一條街打造成融合萬載本土特色、匯聚江西風味美食的江西省標桿性特色美食區(qū)。
5月7日下午，南門民俗特色小吃街的商戶齊聚萬載古城文化展示中心二樓的會議室，開展萬載古城景區(qū)特色小吃街裝飾提升分享會。就如何提升景區(qū)特色小吃街的美陳裝飾，大家進行充分的討論。
會上，萬載古城文化旅游發(fā)展股份有限公司市場運營總監(jiān)葉友炳通過PPT，向商戶展示了麗江古鎮(zhèn)、南塘街、西塘街、烏鎮(zhèn)等特色古街的店招、外擺、店內裝修布局、美陳裝飾、古街整體街景，并希望他們學習借鑒這些成功的經驗，根據(jù)自身店鋪情況，結合南門街是特色文化元素，與文化旅游完美結合。由于景區(qū)古建筑的特殊性，分享會的最后，葉總監(jiān)再次強調了南門街裝修的的管理規(guī)定，希望各商戶按要求進行施工，確保安全。
分享會后，各商戶都有所啟發(fā)，紛紛表示，作為景區(qū)南門街的一份分，將齊心協(xié)力，把萬載南門街打造成江西特色小吃街的標桿！
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