霞浦4大美食，閩東媽媽的味道，兒時的記憶
福建是個奇妙的省份，閩東，閩西，閩南，閩北特色都不一樣，閩東霞浦更是奇妙無比，海濱的瑰麗，畬鄉(xiāng)的秀美，最有特色還是昀兮最喜歡的小吃，霞浦的小吃很有特色，除了海鮮外，昀兮給大家介紹幾樣霞浦的特色美食。
1． 糊湯
有的人認(rèn)為糊湯是面糊，實際不是這種糊湯是一種紅薯粉制作的類似面條的東西，制作方法有點類似北方的胡辣湯，加入很多的淀粉使這碗湯非常的爽滑，而這里的內(nèi)容很像廣東的艇仔粥，蝦米，魷魚，魚生等，喝一碗又暖又鮮美，來霞浦一定嘗嘗這種最普遍的街邊美食。
2.地瓜杯
有一次昀兮和南北的朋友討論過地瓜到底是啥，有的地方的人說是粉葛，有的朋友說是紅薯，霞浦的地瓜肯定是后者，在廣東的東部一直到福建沿海，紅薯一直都是很流行的美食，所謂的地瓜杯是用紅薯包著肉餡來蒸，這種味道鮮甜可口在全國只有霞浦地區(qū)流行吃可謂是獨特的美食。
3.粿籽
以 三沙地區(qū)為住的一種特色食品，類似流行的閩南糊，實際是一種花生，蝦米，蔥花，最有特色加入了芹菜等作料在一鍋煮，煮的快干了冷卻，和別的小吃一樣加入淀粉，叫其凝結(jié)，，這個美食十分的有特色，可以說味道有點濃烈但很爽。
4.肉燕
可以說是福建地區(qū)都很流行的一種食品，比餛飩皮薄，餡料要選用瘦后腿肉，用手工剁碎，里面一樣要加入紅薯淀粉，吃起來是Q感十足，尤其配上霞浦最大的特產(chǎn)紫菜，真是鮮爽，可以說是早餐最佳選擇。
來霞浦看海上日出，吃各色海鮮，既便宜又愜意，可以說是中國東海一個人少又實惠的路線，希望大家都到這片閩東明珠看看。
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