冬日的南平除了雪景，還藏著(zhù)八仙也饞的“神仙菜”和精湛“非遺”
每年冬季是不少游客賞雪的寶地。
......
都披上了銀裝素裹的景色，美不勝收。
群山被白雪覆蓋，
呈現出南方別樣雪景。
當然，武夷山除了四季可賞的自然風(fēng)光，
這些藏在風(fēng)景里的人文古韻、精湛“非遺”
也值得你停下腳步去尋覓一番。
玩轉大武夷
被譽(yù)為“中國最美溪流”的九曲溪終點(diǎn)處藏著(zhù)一條古色古香的街道，是武夷游客乘完竹筏后必經(jīng)的一段旅程，在這你可以找到武夷人精致的慢生活和當地厚重的歷史文化體驗。
「仿宋古街」全長(cháng)300米，街道兩旁的建筑采用仿宋建筑遺風(fēng)，漫步其中仿佛穿越到宋代。
街上商鋪林立，武夷山各種特產(chǎn)都能在這里找到，熱情的店主還會(huì )邀請你坐下喝杯茶，聊一聊旅途的趣事。
除了文創(chuàng )、美食、老物...這還是閩北“非遺”的世界。「竹編非遺」你見(jiàn)過(guò)嗎？
傳統竹編工藝有著(zhù)2000多年的歷史，把竹子制作成細如發(fā)絲、薄如蟬翼的竹絲，再采用挑、壓、破、拼等多種工藝針?lè )ǎ龀梢患妓嚲康?a href='/techan/28849' target=_blank>竹制品。
創(chuàng )意竹擺件、竹編茶杯、微縮竹制景觀(guān)...每件精致的竹制品都能讓你感受到非遺匠人對家鄉文化的傳承與堅守。
每到一個(gè)地方都別落下博物館，那是了解當地歷史文化最便捷的方式呢！「武夷山市博物館」位于宋街之內，館內六個(gè)區域，1000余件藏品。
青銅時(shí)代的船棺、西漢閩越王城出土的陶器、還有遇林亭窯址出土的黑釉金彩碗……這些，怎能錯過(guò)呢？
穿過(guò)宋街，便是武夷山最古老的宮院：「武夷春秋館」。這里是歷代帝王祭祀武夷君的地方，也是宋代全國六大名觀(guān)勝地之一。
館內長(cháng)廊石雕，再現了彭祖開(kāi)山、理學(xué)大成、武夷雙遺等武夷春秋的最美佳作。你可以在重新翻修后的館內了解到武夷二字的由來(lái)及當地文化歷史，茶文化...
南平有味
全雞、太平蛋、酸辣目魚(yú)、肉皮香菇湯...在閩北松溪的壽宴、喜宴或招待貴客的餐桌上，「八大碗」絕對是當仁不讓的宴會(huì )主角。
傳說(shuō)八仙過(guò)海，尋食路過(guò)松溪，借菜八碗，后人為討吉利，將食八碗菜的風(fēng)俗流傳到今。
「八大碗」選料地道，制作講究，每一道菜都有它的寓意。第一碗「全雞」，取吉祥的“吉”諧音，寓意如意吉祥。除了全雞以外，近年來(lái)八大碗的新品：「如意吉祥鴨」也廣受松溪老百姓的歡迎。
新品造型很別致，好似一個(gè)八寶葫蘆。將水鴨整只去骨后，放入八寶糯米、香菇干、火腿等餡料，鴨子外皮酥脆，內陷咸香可口。
象征著(zhù)年年有余的「魚(yú)燉豆腐」，豆腐的嫩和魚(yú)肉的鮮巧妙地融合在了一起。
蟶干在松溪方言中與“當官”同音，也有步步高升的寓意。「蟶干湯」保留了蟶干鮮甜清淡的風(fēng)味，極其可口。
這象征著(zhù)紅紅火火的「紅燒肉」，肥而不膩香甜可口，絕對算得上是八大碗里的一碗硬菜了。來(lái)南平松溪游玩之余，不妨來(lái)嘗嘗這「八大碗」沾沾“仙氣”哦~
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