莆田美食推薦，好吃到欲罷不能，垂涎欲滴！
溫湯羊肉是福建莆田傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于閩菜系。制法是選擇上好的山羊，放血宰殺，脫盡毛，卸內(nèi)臟，把整羊放入鍋中，用沸湯淋燙幾遍，迅速放入木桶中，再?zèng)_入適量開水，淹沒全羊，蓋上桶，待次日取出，按羊脖肉、羊脊肉、羊腿肉、羊雜肉四類分別切開。食用前，用鋒利的薄刃把羊肉切成薄薄的細(xì)片，裝盤上桌，佐以姜末、蒜片、老醋、醬油，味道特好，百吃不厭。
莆田鹵面是福建莆田的一道傳統(tǒng)美食，它和興化炒米粉、熗肉、荔枝肉、海蠣煎、西天尾扁食、泗粉、 菜頭餅、燜豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田鹵面更是莆田歷來款待親朋給好友，酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了“鹵面之城”的美譽(yù)。莆田鹵面又以江口鹵面最為出名，一般用于重要來賓接待，被稱為地道的莆田鹵面。
扁食工藝久負(fù)盛名，自有其傳承發(fā)展的歷史。在福建的莆仙境內(nèi)，主要有清湯扁食和燕皮扁食兩種。西天尾扁食屬燕皮扁食，以制作工序精細(xì)富有獨(dú)特風(fēng)味而名聞遐邇。
用純糯米粉為原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方塊，香甜可口，老人小孩皆宜食用，也是饋贈(zèng)親友的佳品，在省內(nèi)外及東南亞一帶頗受歡迎。
Hash:c132abce46e157738ec1641d393d006f10e3427c
聲明：此文由 世界中的超級(jí)吃貨 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
「重慶旅游攻略」送給第一次去重慶旅游的你
重慶是一座山城，也是一座非常有實(shí)力的網(wǎng)紅城市，去重慶游玩，其實(shí)安排兩天一夜的時(shí)間就夠了，如果要乘坐飛機(jī)，建議提前訂票，疫情期間價(jià)格相較便宜，如果是選擇成果高鐵去重慶，建議選擇重慶北站為到達(dá)站，這里離市區(qū)比較近。重慶全景Day1：解放碑-龍門浩老街-長江索道-八一路-洪崖洞住宿的話，我推薦你住在解放碑，這里是重慶市的市中心，吃住玩都方便，一大早先去龍門浩老街，然后可以去觀景臺(tái)看朝天門和東水門大橋，然
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
“五一”打卡莆田元宵：④涵江區(qū)?東大村
江口鎮(zhèn)5月1日—5日"五一"假期來東大村鬧元宵、品美食你就有機(jī)會(huì)獲得莆田餐巴提供的一份莆田特色小吃伴手禮現(xiàn)場抽獎(jiǎng)！現(xiàn)場兌獎(jiǎng)！東大村▲東大村心弦一動(dòng)間攝福泉古驛道入莆第一村著名僑鄉(xiāng)素有“小南洋”之稱經(jīng)過百年洗禮仍保存著30多棟較為完好的老洋房▲蒜溪公園▲古樹蒜溪穿村而過小橋、流水、古厝、福莆古驛道構(gòu)
-
莆田這5個(gè)景區(qū)被嚴(yán)重警告、通報(bào)批評(píng)，這些景點(diǎn)你去過嗎？
最新通報(bào)！福建多地景區(qū)被嚴(yán)重警告、通報(bào)批評(píng)！有的還被摘牌了！看看這些景點(diǎn)你都去過嗎？近日，福建省旅游資源規(guī)劃開發(fā)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)（以下簡稱“省旅資委”）通報(bào)了近期全省A級(jí)旅游景區(qū)復(fù)核檢查工作情況，決定對(duì)永安桃源洞景區(qū)、莆田九龍谷景區(qū)、沙縣小吃文化城、武夷山自遊小鎮(zhèn)汽車主題樂園景區(qū)等4家4A級(jí)旅游景區(qū)給予嚴(yán)重警告處理，限期6個(gè)月整改。對(duì)永定牛牯撲紅色旅游景區(qū)等24家3
-
世遺大會(huì)看莆田④ | 木蘭陂：興化大地的精神豐碑
壯哉木蘭陂木蘭陂，北宋大型水利工程的扛把子，氣勢恢宏的世界灌溉工程遺產(chǎn)、全國五大古陂之一、全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，更是推薦給每一位朋友的莆田必游打卡地。你可曾驚嘆三峽大壩的宏偉，早在宋代，人們便筑起了壯闊的木蘭陂阻止海水倒灌。站在陂上，腳下每一塊歷經(jīng)千年巍然不動(dòng)的巖石，無不浸潤著古代中華兒女的堅(jiān)韌、汗水與智慧。你可曾感動(dòng)于大禹治水的功勛，九百多年前，一位奇女子毅然賣掉家產(chǎn)籌款筑
-
莆田西兩大利好！中糧考察、木蘭陂世遺公園亮相
鐘譚片區(qū)綜合開發(fā)項(xiàng)目建設(shè)5月份，綠地集團(tuán)鐘潭開發(fā)策劃方案上報(bào)市政府討論，從華橋城文旅項(xiàng)目沉寂后，綠地又殺了一個(gè)回馬槍，這一次較量不知道是誰妥協(xié)，還是方案優(yōu)化后勝出？但是中糧也來了，在三盛、正榮一頓猛如虎拿地操作之后，鐘潭這塊把肉又會(huì)被誰吃掉？湄控公司為全力推進(jìn)鐘潭片區(qū)綜合開發(fā)項(xiàng)目建設(shè)，積極主動(dòng)對(duì)接近50家單位，開展80多次洽談工作，形成并逐步完善了《鐘潭片區(qū)綜合開發(fā)項(xiàng)目招商工作方案》。方
-
這就是莆田----千年木蘭陂，千年一座城
東有木蘭陂，西有都江堰并稱“中國古代水利工程文明雙璧”有了木蘭陂才有了福建四大平原之一的興化平原才有了莆田“文獻(xiàn)名邦”之美譽(yù)(配音/莆田市廣播電視臺(tái)婉笛）木蘭陂國家水利風(fēng)景區(qū)全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位世界灌溉工程遺產(chǎn)木蘭溪，莆田的母親河在莆田境內(nèi)，西起山脈，東入大海，全長105公里。（攝影/郭勁瑜）木蘭陂跨木蘭溪而建是拒咸蓄淡工程典型代
-
福建莆田木蘭陂
新華社照片，莆田（福建），2019年5月15日福建莆田木蘭陂這是5月15日無人機(jī)拍攝的木蘭陂全景。位于福建省莆田市城廂區(qū)的木蘭陂始建于1064年，作為我國現(xiàn)存最完整的古代灌溉工程之一，木蘭陂被譽(yù)為福建的“都江堰”。歷經(jīng)后世修整，木蘭陂至今仍發(fā)揮著引水、蓄水、灌溉、防洪、擋潮、水運(yùn)等綜合功能。2014年，木蘭陂水利灌溉工程被列入首批世界灌溉工程遺產(chǎn)名錄。新華社記者魏培全攝
-
莆田木蘭陂入選首批國家水利風(fēng)景區(qū)高質(zhì)量發(fā)展典型案例重點(diǎn)推介名單
莆田木蘭陂入選首批國家水利風(fēng)景區(qū)高質(zhì)量發(fā)展典型案例重點(diǎn)推介名單來源：人民網(wǎng)-福建頻道莆田木蘭陂。福建省水利廳供圖近日，水利部公示了第一批國家水利風(fēng)景區(qū)高質(zhì)量發(fā)展典型案例重點(diǎn)推介名單。由福建省水利廳推薦的莆田木蘭陂水利風(fēng)景區(qū)典型案例入選。莆田木蘭陂水利風(fēng)景區(qū)，依托木蘭陂灌溉工程而建，屬于灌區(qū)型水利風(fēng)景區(qū)。通過木蘭溪流域綜合治理賦能高質(zhì)量發(fā)展，加大投入、提升規(guī)劃，科學(xué)保護(hù)利用世界
-
點(diǎn)贊！莆田熱心市民出資，25塊木蘭陂修陂碑刻首次拓片保存
連日來，人民日?qǐng)?bào)、新華社、中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)等央媒相繼報(bào)道了莆田木蘭溪治理生動(dòng)實(shí)踐，在我市各界激起熱烈反響。位于木蘭溪下游感潮河段的木蘭陂水利風(fēng)景區(qū)內(nèi)，碑廊25塊歷代名人撰寫的修陂碑刻也啟動(dòng)拓片。這是木蘭陂修陂碑刻首次拓片，由熱心市民鄭振忠自籌資金，完成的拓片將作為木蘭溪生態(tài)治水的解讀材料。圖為王贊成認(rèn)真對(duì)木蘭陂修陂碑刻進(jìn)行拓片。湄洲日?qǐng)?bào)記者陳斌攝昨日，在木蘭
-
