金華市浦江縣8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
#人氣美食#浦江縣隸屬于浙江省金華市，位于浙江中部，金華市北部，下面小編給大家分享一下到了浦江縣要品嘗一下的8道地方美食。
1、楊梅馃
楊梅馃是以紅糖、芝麻、糯米等為原材料制作的一道菜品，是浙江省東陽市、義烏市、磐安縣、浦江縣一帶流行的一道傳統(tǒng)名點，是一種米粉類食品。
2、炸響鈴
炸響鈴是浦江的一大特色名菜，名噪一時。剛炸好的豆腐皮包薄如蟬翼、色澤黃亮、鮮香味美、脆如響鈴、營養(yǎng)豐富，深受浦江百姓的歡迎。
3、牛清湯
牛清湯，就是用牛頭、牛骨放在大鍋里精心煮出來的湯，再放入牛筋、牛血、辣椒、胡椒粉等可口的配料，味道不同凡響。嚴寒的冬季，每走進牛清湯店，就要一碗放了干辣椒的牛清湯，幾口喝下，頭額冒汗珠，整個身體感覺熱氣騰騰，寒氣頓散，那爽快勁太舒服了。
4、米篩爬
米篩爬是浙江省浦江的一道傳統(tǒng)風味小吃。把面和虛后，搓成一指寬面條，然后扯下一小團，用大拇指在米篩上"爬"--摁，卷，再輕輕一拔就成。以芋頭，土豆，筍干，咸菜，蘿卜干預排骨切碎切片伴煮為多。調(diào)料除普通鹽外，蔥末、蒜糊、姜絲、胡椒、辣油等均可，因時而異，隨人喜好，自由調(diào)味。"米篩爬"做好后，外形好看，吃起來又韌又爛，口感好，別具風味。
5、浦江麥餅
浦江麥餅是浦江特色小吃之一，歷史悠久，用料簡單，家喻戶曉。浦江人經(jīng)常用麥餅來招待客人，每年的正月十五家家戶戶都喜歡吃麥餅。麥餅有甜有咸，甜的以糖和芝麻為餡，咸的內(nèi)放蝦皮、蔥花、肉丁、香干，或摻以蛋等為餡，搟成團扇大小狀，烙熟即成。
6、浦江豆腐皮
浦江豆腐皮是浙江省金華市浦江縣的特產(chǎn)。浦江豆腐皮是浦江的傳統(tǒng)名產(chǎn)，距今有數(shù)百年的歷史，以色澤晶瑩光潔、薄如蟬翼、一葉之中統(tǒng)體均勻稱著于世。
7、擂頭馃
擂頭馃是浙江省浦江縣的一道傳統(tǒng)風味小吃，在農(nóng)歷七月半、冬至日（縣內(nèi)各地略有差異），浦江人有吃擂頭馃的習俗。擂頭馃的主要原料是糯米粉、芝麻和紅糖。
8、菜干蒸肉
這個菜伴隨很多浦江人一起長大的。菜干是九頭芥腌菜曬成干，早前生活艱苦蒸菜干是沒有肉的，現(xiàn)在已經(jīng)有很多吃法要以蒸肉為最好吃，其實就是霉干菜，不同的叫法，但味道實在是好。
以上是給大家分享的浦江縣的8道地方美食，味道都很不錯，到浦江縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎浦江縣的朋友給留言進行補充。
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