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        海陵將打造“網(wǎng)紅美食集中體驗(yàn)區(qū)”

        中國(guó)江蘇網(wǎng)官方帳號(hào)

        記者昨日從海陵區(qū)文化體育和旅游局獲悉,海陵將打造“網(wǎng)紅美食集中體驗(yàn)區(qū)”,目前地址初定在城區(qū)的范家花園,項(xiàng)目正在征集階段,歡迎廣大市民來(lái)推薦喜歡的美食店家。

        在網(wǎng)紅美食集中體驗(yàn)區(qū)里,聚集的主要是街頭那些人氣很旺的“草根美味”,同質(zhì)店家只需要一到兩家。目前美食體驗(yàn)區(qū)內(nèi)分成品類(lèi)、特色早茶類(lèi)、油炸類(lèi)、生煎類(lèi)、鹵味類(lèi)、堂做類(lèi)、飲料類(lèi)等七大類(lèi)。

        成品類(lèi)主要是肉脯黃橋燒餅、魚(yú)圓、蝦球泰州旅游伴手禮;小吃體驗(yàn)區(qū)將集中劃定一處,留作早茶專(zhuān)用;油炸類(lèi),主要是臭干、油端子、炸串串等解饞小食;生煎類(lèi),包括鍋貼生煎包等;鹵味類(lèi),有鹵鵝醬鴨豬頭肉等;堂做類(lèi),是必須現(xiàn)做現(xiàn)吃的美食,比如鴨血粉絲、小餛飩赤豆元宵等等;此外,還有包括奶茶咖啡、果汁等在內(nèi)的飲料類(lèi)。

        除了美食,體驗(yàn)區(qū)還將融入非遺文化,分出區(qū)域展示陶藝、面塑、盆景等,讓市民帶著孩子一起來(lái)時(shí),既可以體驗(yàn)非遺文化,也可以親子互動(dòng)。

        征集活動(dòng)即日開(kāi)始,市民可以“美食名稱(chēng)+地址”的格式在“微海陵”微信公眾號(hào)中留言推薦。

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