甘南舟曲縣6大推薦美食，到了舟曲這6道美食你值得品嘗
舟曲縣，甘肅省甘南藏族自治州下轄縣，位于甘肅南部，地處南秦嶺山地，地勢西北高，東南低，是典型的高山峽谷區(qū)，下面給大家分享一下到了舟曲縣要品嘗一下的6道美食。
1、上河雜面
上河雜面是舟曲人愛吃的雜糧面食之一，有蕎面、豆面、筱麥面，不同種類雜糧與小麥混合磨制的面粉，不同材質(zhì)有不同的口感，與本地的洋芋和豬肉臊子調(diào)配而成的面食，放入些苦麻酸菜與苦根咸菜，具有消暑、解渴、降壓的功效。
2、舟曲臘肉
舟曲老臘肉是以農(nóng)家養(yǎng)殖一年以上的土豬為原料，采用傳統(tǒng)工藝純手工精制而成。保持了色、香、味、形俱佳的特點(diǎn)，素有“一家煮肉百家香”的贊語。
3、狼肚菌
狼肚菌富含蛋白質(zhì)，又含有19種氨基酸和多種維生素，營養(yǎng)豐富，味極佳美，有“素中之葷”的美稱，是著名山珍，又兼藥用。
洋芋攪團(tuán)舟曲俗諺：“要得吃好飯，洋芋砸攪團(tuán)”。砸洋芋攪團(tuán)，先用光滑碩大的洋芋煮熟剝皮，盛在專用木槽中，用木榔頭輕輕揉搓，待洋芋成團(tuán)則用力夯砸，直至洋芋團(tuán)變成一整塊。洋芋攪團(tuán)多配酸菜，苦根兒咸菜。酸菜用油加蔥、辣子面兒和調(diào)料炒成，加水煮沸成為帶漿水的菜湯。苦根咸菜切細(xì)加辣面用熱熟油澆好。先在碗中盛小半碗帶湯的酸菜。再將洋芋團(tuán)夾成小塊放入碗內(nèi)食用，攪團(tuán)柔軟細(xì)膩，菜湯酸辣可口。食之，余味無窮。
5、野菜卷餅子
野菜卷餅子是由餅子和各種野菜搭配食用，薄而松軟，用烙制好的薄餅卷上不同味道的野菜，如白蕨、烏龍頭、刺五加等，另加土豆絲、臘肉片食用，其營養(yǎng)豐富、口味獨(dú)特，是一種極富特色的當(dāng)?shù)孛朗场?/p>
6、熱豆腐
熱豆腐 “點(diǎn)”豆腐不用石膏，而用天然硝水。豆腐箱 內(nèi)豆?jié){滾燙，賣豆腐的乘熱用刀切塊盛入碗內(nèi)。豆腐雪白細(xì)嫩，香氣四溢，澆上鮮紅的辣子湯、色、香、味具美，令人一見即饞涎欲滴。辣子汁用菜油澆潑，加蔥、豆豉及各色調(diào)料制成。
以上是給大家推薦的到了舟曲縣要品嘗一下的6道美食，到甘南舟曲的朋友可以找找嘗嘗。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！
Hash:73e9a674ebb457fdcb56a96e356da28bfe2b26d1
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
江蘇旅游景點(diǎn)攻略
“江南佳麗地，金陵帝王州”江蘇是中華文明的重要發(fā)祥地，擁有厚重的文化底蘊(yùn)和豐富的歷史遺存。江蘇的旅游景點(diǎn)中古城是必不可少的一部分。下面小篇為大家推薦主要城市以及景區(qū)：蘇州——無錫——鎮(zhèn)江——南京——鹽城蘇州景區(qū)：留園大致可分中、東、西、北四個(gè)景區(qū)。其間以曲廊相連。迂回連綿，達(dá)700余米，通幽度壑，秀色迭出。中部是原來寒碧山莊的基址．中辟廣池，西、北為山。東、南為建筑。地址：江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)閶
-
河南許昌旅游最好玩的三個(gè)景點(diǎn)，每個(gè)景點(diǎn)各有故事，千萬不要錯(cuò)過
許昌市位于河南省中部，可謂是中原之中，歷史上歷來是群雄逐鹿，兵家必爭之地。許昌是中國歷史文化名城，是第一個(gè)世襲王朝夏朝的發(fā)源地和國都，是三國時(shí)期的曹魏古都。它旅游資源眾多，有史前文化系列、漢文化系列、三國文化系列、寺廟建筑文化系列、鈞瓷文化系列等。今天，小編就給大家推薦三個(gè)許昌旅游必去的景點(diǎn)。神垕古鎮(zhèn)神垕古鎮(zhèn)位于許昌禹州市的西南部，地處伏牛山余脈，山川秀美。神垕因鈞瓷而繁榮馳名，是馳名中外的鈞瓷文
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
安徽小縣城里的非遺小吃，4元一碗當(dāng)?shù)厝嗽缟蠍鄢裕刻煜蘖?00碗
安徽位于我國華東地區(qū)，這個(gè)地方地形復(fù)雜，擁有豐富的物質(zhì)資源，安徽菜也是自成一派，讓人懷念這里的味道，作為八大菜系之一，安徽菜顯得很低調(diào)，什么毛豆腐、紅燒肉、臭鱖魚，內(nèi)斂而豐富，雖然說味道不算出眾，但總讓人難以忘懷，安徽的特色小吃也非常多，什么煮干絲、雞絲面、板面、牛肉湯、SA湯，品種太多讓人吃不過來。尤其是SA湯，是安徽人人皆知的早點(diǎn)，是安徽省宿州市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。SA湯在河南、山東都很流行，而
-
蘭州到甘南九寨溝旅游攻略(蘭州到九寨溝旅游攻略自助游)
蘭州到甘南九寨溝旅游攻略(蘭州到九寨溝旅游攻略自助游) 自駕車從蘭州去九寨溝怎么走?線路全長是多少？從蘭州到甘南再到九寨溝自駕線路怎么安排合理？蘭州到九寨溝自駕游？從蘭州出發(fā)至九寨溝 自行旅游 怎樣的路線最合適 最經(jīng)濟(jì)自駕游咸陽始蘭州甘南青海湖若爾蓋草原九寨溝最佳路線從蘭州到九寨溝
-
甘南瑪曲旅游景點(diǎn)「甘南瑪曲旅游景點(diǎn)開放」
甘南瑪曲旅游景點(diǎn)「甘南瑪曲旅游景點(diǎn)開放」 甘南十大景點(diǎn)有哪些？可以具體說說嗎？甘南十大景點(diǎn)有哪些？哪個(gè)景點(diǎn)值得推薦？瑪曲黃河第一灣在哪里呢？什么時(shí)候去甘南最好？它都有什么景點(diǎn)值得去？
-
甘南三大旅游景點(diǎn)「甘南最好的旅游景點(diǎn)」
甘南三大旅游景點(diǎn)「甘南最好的旅游景點(diǎn)」 甘南旅游景點(diǎn)都有哪些甘南十大景點(diǎn)去甘南旅游都有哪些知名景點(diǎn)呢？甘南旅游必去景點(diǎn)甘南十大景點(diǎn)有哪些？哪個(gè)景點(diǎn)值得推薦？甘南旅游必去景點(diǎn) 甘南旅游必去景點(diǎn)有哪些
-
甘肅青海甘南旅游攻略「甘肅省旅游攻略」
甘肅青海甘南旅游攻略「甘肅省旅游攻略」 甘南十大景點(diǎn)有哪些？哪個(gè)景點(diǎn)值得推薦？甘南最值得去的十個(gè)經(jīng)典景點(diǎn)，沒去過的一定要收藏甘南旅游必去景點(diǎn)有哪些？甘南旅游攻略
-
重慶市自駕甘南旅游攻略「重慶自駕甘南旅游最佳線路」
重慶市自駕甘南旅游攻略「重慶自駕甘南旅游最佳線路」 重慶到甘南草原自駕游重慶到川西自駕游環(huán)線怎么走 川西最佳自駕游線路推薦重慶到甘南最佳自駕路線重慶自駕甘南旅游十天有好的路線推薦一下，謝謝
-
感冒能否去甘南旅游景點(diǎn)「甘南旅游攻略景點(diǎn)必去」
感冒能否去甘南旅游景點(diǎn)「甘南旅游攻略景點(diǎn)必去」 十一假期去甘南旅游，氣溫如何？都需要帶什么衣服？如果有高反或者感冒必須停止游玩往低海拔撤退嗎？去甘南會出現(xiàn)高原反應(yīng)嗎？去甘南旅游注意事項(xiàng)感冒適合出去旅游嗎？
-