打卡烏海葡萄街夜市那些不容錯過的夏季經(jīng)典小吃
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如果你在烏海還想感受一下像南京夫子廟一樣的煙火氣息，那我推薦你去人民廣場旁邊的步行街感受一場在視覺、味覺、嗅覺上橫貫不同地域的秀。這就是在烏海家喻戶曉的葡萄一條街。在這里不論是本地特色的街邊炸串還是其它地區(qū)的網(wǎng)紅小食，只要你想得到，基本上都可以找得見。在每天下午的6、7點鐘左右，天還沒有黑，烤面筋的攤位就已排上了長隊，串串店的攤位和一些街邊的長椅下更是坐滿了享受美食的人。雖然店面眾多，但是其中最吸引眼球的還是烤生蠔和串串店。
在這里，最先品嘗的當(dāng)然還是老三中串串店，和實體店面不同，街邊的大排檔和幾輛小餐車雖然規(guī)模不大，卻撐起了屬于80年代烏海本地人的街邊回憶。開放式的大排檔不但方便通風(fēng)，也方便招攬路人。夏季的微風(fēng)帶走火鍋的燥熱，辛辣的面筋讓你食欲大振。
其次最推薦吃的就是烤生蠔了，小小貝殼之上，別看東西不大，卻可以千變?nèi)f化。不論是蒜蓉還是粉絲，搭配上了生蠔的蠔肉，才算真正地注入了靈魂。炭火的烤制雖然讓生蠔丟失了一定的水分，但這卻更便于讓生蠔本身自帶的海鹽和粉絲相融。小米辣的火熱挑逗著你的舌尖，海鹽的咸味讓你更加清爽。
最后再從燒烤攤點一杯冰鎮(zhèn)的青島啤酒，用清香微苦的麥芽味來消除嘴中的麻辣和油膩，待酒足飯飽后趁著夜色，帶著些許的微醺，乘興而來，盡興而歸。同樣是烏海的葡萄街夜市，屏幕前的你還有什么新鮮的吃法呢？
文編｜王皓達
來源：烏海市文體旅游廣電局
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