山西臨汾,自古兵家必爭之地,美景美食讓你挪不開眼邁不開腿
上一期,小編就來給大家介紹一下位于山西中部西側,西隔黃河與陜西榆林相望,屬溫帶大陸性季風氣候,作為一個革命老區(qū),在革命戰(zhàn)爭時期是紅軍東征主戰(zhàn)場,尤其是在小編的印象中《呂梁英雄傳》就是一部關于抗戰(zhàn)片的影片,還是很多呂梁英雄的真實寫照的山西呂梁。

那這一期,小編就來和大家介紹一下位于山西省的西南部,區(qū)位優(yōu)勢突出,交通便捷,因地處汾水之濱而得名,臨汾“東臨雷霍,西控河汾,南通秦蜀,北達幽并”,地理位置重要,自古為兵家必爭之地。還是古華夏民族的重要發(fā)祥地的山西臨汾。

洪洞大槐樹尋根祭祖園景區(qū),位于洪洞縣城西北二公里的賈村西側的大槐樹公園內,這里洪洞雖然沒有什么宏偉的建筑,但是不論嚴寒的冬天,還是酷熱的炎夏,游客絡繹不絕,有的賦詩題詞,抒發(fā)“飲水思源”之幽情,有的仰望古槐,盤桓眷戀,久久不肯離去。

小西天,還記不記得在《西游記》中,黃眉怪虛設小雷音寺,寺內諸佛、什物全都與取經目的地雷音寺相同,以誘唐僧師徒上當。那臨汾的“小西天”是不是偷了黃眉怪的創(chuàng)意呢?小西天上院——全寺的精華,正殿大雄寶殿里諸佛端坐,十大弟子、八大金剛、四大天王、十二樂伎、人面飛天、神鳥等各種佛教人物、故事都在殿內,儼然一副仙宮佛國、西天“極樂世界”的景象。所以,單從這兩點來看,黃眉怪就可以起訴臨汾小西天剽竊創(chuàng)意了。

臨汾堯廟,堯廟始建于晉,唐顯慶三年(658年)重建,宋、元泰定、明正德和萬歷年間屢有修葺,規(guī)模漸增,分別建成堯、舜、禹廟,明末清初稱三圣廟。康熙三十四年(1695年)平陽一帶地震強烈,廟宇坍毀,康熙四十二年(1703年)敕令重修并御書匾額。咸豐年間堯廟遭兵焚,光緒十七年(1891年)修復。

牛肉丸子面,在臨汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,門面都不大,屬于平價小吃。很多臨汾人從外地回來,第一時間就來吃牛肉丸子面,味道很棒,適合喜歡辣椒的人吃。看上去它的做法很簡單,面條好像是提前蒸好的,在大廳的最深處有一口大鍋,里面是用大量的辣椒,配合牛骨等煮的老湯,使得老湯濃厚香醇,同時老湯也成為了牛肉丸子面的最大賣點。

汾西擦圪斗,擦圪斗也是用專用的擦子擦下來的,有的地方叫抿圪斗。做擦圪斗的面一般是雜面,擦圪斗的擦子與擦把把兒的擦子外形相似,只是中間鐵皮上挖出來的是小圓孔。擦圪斗的做法和擦把把一樣,也是把擦子架在鍋上,直接把面一條一條擦進鍋里。因為擦子孔是圓的,所以擦下來的面條也是圓咕嚕的,因為雜面沒精絲,所以煮出來也是一小段一小段的。

擦蝌蚪,是永和縣等地民間的一種特色面食。制法簡單,操作方便,最適合集體人多時食用。永和縣賓館招待所常用擦蝌蚪招待異地的賓客和上級領導人。

說罷,小編以上說的則是山西臨汾的一部分特色小吃和著名景點。除了以上小編說的這些,像華門、牡丹文化旅游區(qū)、蒲縣柏山東岳廟、侯馬彭真故居、吉縣黃河壺口瀑布等景點。那有很多是小編沒有說到的。如果你是對臨汾很熟悉的網友,歡迎隨時在下方的評論區(qū)交流分享。
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