吃植物的種子長(cháng)大，岢嵐柏籽羊，美味又健康！
這段時(shí)間對于很多人來(lái)說(shuō)，一定都是開(kāi)心又興奮的，國慶假期到了，相當一部分人都做好了出游的準備，在數據中我們看到，今年的國慶假期預計將有8億人出行，當然很多經(jīng)典和景區都是大家出游時(shí)不錯的選擇，而出游的時(shí)候，品嘗當地的特色美食那一定是不可或缺的，今天我們的記者也又一次帶著(zhù)鏡頭來(lái)到了一個(gè)有山有水還有美食的地方，一起來(lái)看一下。
跟隨者記者的鏡頭，在中午十分，我們也來(lái)到了山西岢嵐的古城街，到了古城街，在這條小街上轉轉看看當然也是必不可少的，而今天之所以第一站就先到這里跟當地的一種特色美食有關(guān)系，它就是岢嵐的特色岢嵐柏籽羊，在當地一位食客的帶領(lǐng)下，我們也來(lái)到了一家在當地很有名的羊肉館。
到了這家羊肉館之后，記者發(fā)現這家飯店雖然門(mén)面不大，但是里面確實(shí)顧客盈門(mén)，飯店的負責人告訴我們說(shuō)這已經(jīng)是第三波客人了，經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的等位，終于記者一行也等到了一個(gè)包間，在飯店店主的推薦下，一桌子豐富的地方美味也已經(jīng)上桌了。
首先記者夾起一筷子當地的羊頭肉，而經(jīng)過(guò)品嘗，記者發(fā)現這些肉的肉質(zhì)非常鮮美可口，跟市場(chǎng)上的羊肉有著(zhù)不一樣的味道，而除了羊肉之外，當地特色的野菜也是別有你一番風(fēng)味，除了這些之外，店主介紹的一個(gè)山藥殼子的菜引起了記者的好奇，雖然這個(gè)菜就是用普通的土豆做出來(lái)的，但是它外面酥脆，里面綿軟的口感真的讓人吃過(guò)就忘不了。
來(lái)到岢嵐，當地的特色柏籽羊是一定要品嘗一下的，作為壓軸菜，我們也看到這一盤(pán)羊肉不僅分量足，同時(shí)里面的配料也是非常豐富的，當然最美味的還是柏籽羊的羊肉，又肥又瘦再夾雜著(zhù)排骨，這樣的羊肉也真的是堪稱(chēng)人間極品了。
據了解，舌尖上的中國在拍攝的時(shí)候當時(shí)就是在這家羊肉館拍的，而當地的柏籽羊肉也是當地人待客時(shí)必上的一道美食，據了解柏籽羊之所以得名就是因為這種羊是專(zhuān)門(mén)吃柏樹(shù)的種子長(cháng)大的，而也就是因為這個(gè)原因，這里的羊肉吃起來(lái)也是口感特別好，同時(shí)營(yíng)養價(jià)值更高也更健康了。
Hash:5daa9394ebf406fabfb8956a2cb2687b82765eef
聲明：此文由 山西社會(huì )與法治 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com