文旅新地標——承德老街即將開門納客
青磚灰瓦，小橋流水，在這里，時空仿佛倒流，帶人回到昔日的承德。6月1日，記者在帶有濃郁本土特色的承德老街看到，特色美食、復古戲樓、精美禮品讓人耳目一新，很多攤位正在裝修當中，不日將開門納客。
●再現(xiàn)承德歷史風貌
6月1日，記者在位于和潤新城附近的承德老街看到，基礎建設已經(jīng)完成，很多商鋪均在裝修當中，也有部分商家開始試營業(yè)。一位飲品店主告訴記者：“現(xiàn)在來的人不多，因為很多商戶還沒有裝修完成，等到全部完工后，形成規(guī)模，一定會吸引市民和游客前來打卡。”
順著古香古色的門樓進來，穿過大廳，一面流水墻下寫著《承德老街記》：承德，雍正取意“承先祖遺德”而定名，老城，因避暑山莊之興而繁盛。昔時寺廟林立，王府比肩，御道之側(cè)，市場遍布，武烈河畔，商賈云集，老街華茂，酒綠燈紅；然歷歲月蹉跎，風物顏改，山河仍在，老街神韻已失之八九。
今重修老街，復興古城余韻，再現(xiàn)文德風雅，雕梁畫棟之大成；引商聚賈，置滿蒙回漢之珍饈；造戲樓、興廟會、接五福、賞文玩，還承德風物之盛，人文之富。引八方來客，成古今大觀。地秘其靈，天珍其奧，逢盛世而發(fā)其光！
●吃喝玩樂購于一體
據(jù)了解，承德老街集美食餐飲、文化體驗、游憩休閑、生活購物于一體，整個老街還原承德歷史風貌，分為老街集市、糧市胡同、草市胡同、酒仙廟戲樓、王府大街、太醫(yī)胡同、居仁里大街多個板塊，營造耳目一新的復古情景體驗，喚醒記憶深處的盛世繁華。
據(jù)相關負責人介紹，居仁里美食大街主要是餐飲區(qū)；戲樓前大街經(jīng)營一些輕餐、簡餐等一些不起煙的餐飲；戲樓周邊是水吧、酒吧、茶館等等，每天中午和晚上都會上演包括二人轉(zhuǎn)、相聲、歌舞等節(jié)目；糧市胡同主要經(jīng)營糕點；草市胡同經(jīng)營花鳥魚蟲…………
記者在現(xiàn)場看到，很多商鋪都在裝修當中，雖然沒有營業(yè)，但是已經(jīng)初見雛形，既有承德特色的張三營豆片、鍋貼等美食，也有深受廣大市民和游客喜愛的全國知名小吃，如臭豆腐、老北京芝麻燒餅、鹵煮火燒、烤蹄等。可以說，在承德老街，不僅能夠品嘗到承德地域特色的美食，還能享受很多全國美味。
●承德文旅的新地標
大紅燈籠，青磚灰瓦，走在老街當中，體驗感很強，在已經(jīng)有部分營業(yè)的居仁里美食坊，門口的一副對聯(lián)很是吸引人，“銅壺春色釀三漿，神鼎上方調(diào)六味”。
這樣的老承德風貌在承德老街中隨處可見，承德老街正是依照承德本土街巷、古跡命名，將建筑、美食、廟宇、酒肆、王府、商號等文化融合于街巷商賈之間，市民或游客在這里可以邊玩邊賞，在吃喝玩樂、購物消費之余，感受文化氣息，慢慢體會每一條街道中蘊藏的歷史。
“承德老街將以美食消費為先導，文化休閑為輔助，商品零售為補充，實現(xiàn)商業(yè)形態(tài)全面升級，讓游客一站式體驗承德歷史文化。”相關負責人告訴記者，他們準備將承德老街打造成建筑景觀游覽地、特色名吃夜排檔“夜經(jīng)濟”地、文旅伴手禮消費地、民間文化演藝聚集地，逐步拉動土特農(nóng)產(chǎn)品、食品加工、旅游觀光等城市多產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。
同時，承德老街還將為非遺匠人提供商業(yè)化平臺，扶持文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“本月底，承德老街大部分商戶將基本裝修完畢，不久將開門納客，屆時為市民或游客提供一個從早十點到晚十點的休閑打卡新去處。”相關負責人介紹。（記者袁雪梅）
來源：和合承德網(wǎng)
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