記憶中的河津美食，永遠(yuǎn)都吃不夠......
心無(wú)論走得多遠(yuǎn)，熟悉的味道永遠(yuǎn)都指引著家的方向。舌尖帶給我們的不只是美食，更多的美食背后的故事，今天就和小編一起走入河津的美食世界，喚起美好的回憶吧!
貓耳朵是河津人招待貴客的特色佳肴，每逢家里來(lái)親戚，主人都要做貓耳朵給客人吃。捏好的貓耳朵煮熟后晾涼，既軟又筋，再匯入用韭菜、蒜苗、生姜、海帶、粉條、白菜絲、西紅柿及各種調(diào)料配制的菜湯中，兌入少量牛湯、雞湯，最后再來(lái)一滴老陳醋，別有風(fēng)味。
樊村胡卜
說(shuō)到河津胡卜，樊村最為正宗。1700年多年前，北方邊地及西域各民族被稱為“胡人”，來(lái)自胡人的東西都要加個(gè)胡字。古人用火灼龜甲取兆，以猜測(cè)吉兇，叫“卜”，引申為燉烤，胡卜指的便是胡人燉烤的一種食物。胡人喜食羊肉，與餅燴烤燉燜，便有了“羊肉胡卜”。
紙卷
這種美食有的稱為滋卷，也有稱為子卷、紙卷，因?yàn)樽龅臅r(shí)候面要搟得非常薄，就像一張紙一樣。在河津地方話里，紙、子、滋的讀音全部相同。韭菜和雞蛋的經(jīng)典搭配味道已經(jīng)非常不俗，再來(lái)上一碗酸辣香濃的蘸汁，那真叫一個(gè)美啊！
更多家鄉(xiāng)美食，歡迎留言分享啊！
Hash:3efe6ded7ae5f5a40e35eb4d00e907211bdf958a
聲明：此文由 山西文旅票務(wù) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
嶺南名鎮(zhèn)，百年商埠，廣東開(kāi)平赤坎古鎮(zhèn)必游的六個(gè)旅游景點(diǎn)
赤坎古鎮(zhèn)位于廣東省開(kāi)平市中部，地處珠江三角洲西南部，潭江之濱，距開(kāi)平市區(qū)約12公里，是一座有著悠久歷史的古鎮(zhèn)，因建于“赤土高地”而得名，有嶺南名鎮(zhèn)、百年商埠和僑鄉(xiāng)的美譽(yù)。古鎮(zhèn)中潭江穿鎮(zhèn)而過(guò)，江水環(huán)繞，古樹(shù)婆娑。大量建于20世紀(jì)的商業(yè)騎樓依水而建，綿延數(shù)里，滄桑厚重的鵝卵石街、斑駁縷空的窗花、精雕雅致的灰塑，形成了古鎮(zhèn)獨(dú)有的風(fēng)貌。由于大多未經(jīng)過(guò)后人的修繕，它們印記了歷史的滄桑，呈現(xiàn)著原生態(tài)韻味。下面
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
介紹盱眙縣的景點(diǎn)美食 盱眙有什么小吃
介紹盱眙縣的景點(diǎn)美食 盱眙有什么小吃 1. 盱眙有什么小吃2. 盱眙縣名吃3. 盱眙有什么小吃店4. 盱眙縣有什么特色吃的5. 盱眙有什么美食6. 盱眙特產(chǎn)小吃有哪些7. 盱眙小吃一條街在哪里8. 盱眙有什么小吃特色9. 江蘇盱眙小吃什么有名
-
重慶巫山旅游攻略美食圖片「重慶巫山旅游景點(diǎn)圖片」
重慶巫山旅游攻略美食圖片「重慶巫山旅游景點(diǎn)圖片」 巫山旅游景點(diǎn)大全重慶有哪些好玩兒的地方重慶巫山有些什么好吃的巫山最有特色、最出名的美食有哪些？重慶巫山旅游必吃美食有哪些巫山有哪些旅游景點(diǎn)？
-
河津絳州旅游景點(diǎn)「河津絳州旅游景點(diǎn)介紹」
河津絳州旅游景點(diǎn)「河津絳州旅游景點(diǎn)介紹」 山西運(yùn)城地區(qū)有哪些主要的旅游景點(diǎn)關(guān)于絳州，我想知道更多新絳有什么好玩的地方嗎河津好玩的地方有哪些山西河津都有哪些著名的景點(diǎn)？
-
津市風(fēng)景區(qū) 河津旅游景點(diǎn)
津市風(fēng)景區(qū) 河津旅游景點(diǎn) 1. 河津旅游景點(diǎn)2. 河津旅游景點(diǎn)大全集3. 河津旅游景點(diǎn)大全景點(diǎn)排名4. 河津旅游景點(diǎn)的不足5. 河津旅游景點(diǎn)有哪些免費(fèi)呢6. 河津旅游景點(diǎn)大全介紹7. 河津旅游景點(diǎn)有哪些地方?8. 河津旅游景點(diǎn)大全排名榜9. 河津旅游景點(diǎn)有哪些
-
河津賞櫻攻略 河津賞櫻攻略圖
河津賞櫻攻略 河津賞櫻攻略圖 1. 河津賞櫻攻略圖2. 河津櫻花園在哪里3. 河津櫻開(kāi)花時(shí)間4. 河津櫻花開(kāi)放時(shí)間5. 日本賞櫻攻略6. 河津櫻最美櫻花7. 河津賞櫻攻略圖片8. 河津櫻花在哪里9. 河津賞櫻攻略圖文
-
河津附近有哪些旅游景點(diǎn) 河津附近旅游景區(qū)哪里好玩
河津附近有哪些旅游景點(diǎn) 河津附近旅游景區(qū)哪里好玩 1. 河津附近旅游景區(qū)哪里好玩2. 河津附近有什么旅游景點(diǎn)3. 河津都有哪些景點(diǎn)好玩4. 河津市景點(diǎn)玩的地方5. 河津附近旅游景區(qū)哪里好玩點(diǎn)6. 河津周邊游哪里好玩一日游7. 河津周邊有哪些旅游的地方8. 河津旅游必去十大景點(diǎn)9. 河津附近旅游景區(qū)哪里好玩的10. 河津附近旅游景區(qū)哪里好玩免費(fèi)
-
河津禹門口景點(diǎn)有哪些 山西河津禹門口的來(lái)歷
河津禹門口景點(diǎn)有哪些 山西河津禹門口的來(lái)歷 1. 山西河津禹門口的來(lái)歷2. 河津禹王廟3. 山西省河津市禹門口4. 河津禹門口老照片5. 禹城鬲津街的由來(lái)6. 河津禹門口風(fēng)景區(qū)7. 山西河津禹門口要門票嗎8. 河津禹門口黃河灘9. 大禹治水山西河津10. 山西河津市大禹廟11. 禹門口的由來(lái)
-
河津有啥好玩的地方 河津周邊游玩的地方有哪些
河津有啥好玩的地方 河津周邊游玩的地方有哪些 1. 河津周邊游玩的地方有哪些2. 河津周邊游玩的地方有哪些景點(diǎn)3. 河津附近有什么旅游景點(diǎn)4. 河津周邊游玩的地方有哪些好玩的5. 河津有啥好玩兒的地方6. 河津周邊游玩的地方有哪些景區(qū)7. 河津周邊好玩的地方8. 河津周邊有什么好去處
-