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        薯小妹吃貨團(tuán) ⑦ | 這些晉中美食不可錯(cuò)過(guò)!還沒(méi)看完就餓了……

        薯小妹吃貨團(tuán)和你一起

        循著香味 吃遍山西

        “晉”情嗨起來(lái)

        今日解鎖美食城市——晉中

        不查不知道

        一查嚇一跳

        晉中不僅博物館、大院多

        連特色美食也多到數(shù)不清

        而且不僅多

        還好吃到懷疑人生

        話不多說(shuō)

        今天薯小妹就帶大家一起打卡

        晉中那些既好吃又便宜的美食

        趕緊收藏

        一般人我可不告訴他哦~

        平遙牛肉

        推薦指數(shù):★★★★★

        推薦菜館:冠云平遙牛肉旗艦店、味窯餐廳...

        相信來(lái)過(guò)平遙古城的小伙伴

        一定都嘗過(guò)這道美食

        平遙牛肉不僅肉質(zhì)鮮嫩

        肥而不膩、瘦而不柴

        而且吃起來(lái)綿軟可口

        香味醇厚、回味悠長(zhǎng)

        是可當(dāng)零食也可下飯的一道美食哦~

        靈石骨累

        推薦指數(shù):★★★★★

        看到名字你可能要問(wèn)了

        骨累”是啥?里面有骨頭嗎?

        其實(shí)它是由紅面、雜面等粗粉制成的

        如今大都用白面

        或少兌一點(diǎn)玉米面小米面來(lái)制作

        骨累有菜骨累、肉骨累之分

        是廣受人們贊譽(yù)的美味佳肴

        太谷餅

        推薦指數(shù):★★★★★

        推薦菜館:榮欣堂太谷餅、鑫炳記太谷餅...

        太谷餅因產(chǎn)于太谷縣而得名

        是晉中極具代表性的特色美食

        它具有甜而不膩、酥而不碎

        味美鮮香等特點(diǎn)

        以其香、酥、綿、軟而聞名全國(guó)

        一直以來(lái)都備受人們的喜愛(ài)

        魚(yú)羊包

        推薦指數(shù):★★★★★

        晉中榆次有很多特產(chǎn)和小吃

        但要說(shuō)榆次名吃

        還得首說(shuō)“魚(yú)羊包”

        它用新鮮魚(yú)肉羊肉、家傳老湯

        及多種調(diào)味作料混合制作而成

        其配膳獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)合理

        滋味鮮美、皮薄餡嫩

        一口咬下去

        那味道真叫一個(gè)“絕”

        昔陽(yáng)壓餅

        推薦指數(shù):★★★★★

        推薦菜館:巧蓮妮壓餅...

        因其由專用平底鐵鍋壓制烘烤制成

        人稱“壓餅”

        又因色澤呈金黃色

        也叫“黃金餅”

        壓餅色澤鮮艷、香脆酥綿

        餅薄如紙、入口香酥

        是一種老少皆宜的小吃

        介休貫餡糖

        推薦指數(shù):★★★★★

        推薦菜館:晉裕恒貫餡糖...

        是不是光聽(tīng)名字就讓人很有食欲了?

        貫餡糖又稱“灌餡糖”

        是介休“八珍”中的一珍

        具有皮兒薄、餡兒香

        氣味芬芳、味道鮮美等特點(diǎn)

        輕輕咬一口

        酥酥脆脆、綿軟香甜

        心情似乎都跟著起飛了~

        太谷熏鴿

        推薦指數(shù):★★★★★

        太谷熏鴿作為太谷縣的傳統(tǒng)地方名產(chǎn)

        已有100多年的歷史

        若將這盤(pán)色澤金紅、熏香味濃

        入口醇香、營(yíng)養(yǎng)豐富的

        太谷熏鴿擺在餐桌上

        薯小妹相信

        沒(méi)有幾個(gè)人能抵擋住它的誘惑

        還有這些......

        壽陽(yáng)豆腐干

        推薦指數(shù):★★★★★

        昔陽(yáng)吊爐小燒餅

        推薦指數(shù):★★★★★

        平遙豆腐腦

        推薦指數(shù):★★★★★

        銀條菜

        推薦指數(shù):★★★★★

        甜蕎面涼粉

        推薦指數(shù):★★★★★

        蘸糊糊

        推薦指數(shù):★★★★★

        ......

        怎么樣?

        看饞了吧?

        那還不快背起你的小書(shū)包

        來(lái)晉中

        開(kāi)啟一段美味之旅吧~

        接下來(lái)

        薯小妹吃貨團(tuán)將帶您一起解鎖

        “最有樣”的山西味道

        讓我們不負(fù)美食不負(fù)心

        下一期

        薯小妹將繼續(xù)帶大家一起解鎖

        臨汾美食

        敬請(qǐng)期待吧~

        編輯/郝素?zé)?/p>

        視頻/李志勇 盧萌 孟嬌(實(shí)習(xí))

        制圖/高雅

        校審/趙一兆

        監(jiān)制/秦瑜斌 楊雅菲

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