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        盤點:舌尖上的黎城,看的我口水已經(jīng)流下來了!

        如果你來到黎城,一定要吃一下燴菜和扯面。這不這天專門來吃燴菜,傍晚吃飯的人就我們一桌;老板熱情,上菜很快,餐館也很干凈,是值得來品嘗一次的鄉(xiāng)土菜。

        一,黎城特色餐飲---超級大饅頭,每個半斤重,配著燴菜吃的,饅頭是自然發(fā)酵用堿柔和,所以很香,很松軟而有彈性;

        二,黎城特色餐飲---燴菜,一碗雜燴,有肥肉,豆角,白菜,粉條、木耳等等;純家常口味;是這個店的看家菜;應(yīng)該說是吃的有滋有味吧

        三,黎城特色餐飲---扯面。作為祖籍黎城的人,我不得不說我現(xiàn)在就很想吃這面;面很寬,很有勁,有嚼頭,配上木耳、黃花、肉片等的鹵;確實很好吃。

        四,黎城特色餐飲---韭菜丸子,素的,外焦里嫩,韭香撲鼻,第一次吃到這種做法。

        五,黎城特色餐飲---小縣城也創(chuàng)新菜--菜名叫:新派六合彩,四種蔬菜加上鵪鶉蛋和小紅薯;有點意思吧。

        六,黎城特色餐飲---八大碗之首:黎城燒肉,表面看是很溫和的青菜、木耳,肉絲。其實下邊埋著超級肥的豬肉片。豬肉片遲到嘴里,特別的香,但是也特別的膩;其實這是豬肉的本來味道。

        七,黎城特色餐飲--蔥燒豆腐:蔥和豆腐燒在一起乃是絕配;濃郁的蔥香,配上鹵水豆腐的淡淡回味;再有醬油的香味,真的很好吃。而且這種產(chǎn)自黎城趙家山的豆腐,據(jù)說放在水面上不下沉,能漂浮其中。

        來源:黎城縣旅游管理局

        咱黎城還有啥好吃的

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