【非“嘗”不可】燙面包——“舌尖上的肥鄉”
吃
《非“嘗”不可》
《非“嘗”不可》主持人——樂(lè )樂(lè )
樂(lè )樂(lè )，不僅是《非“嘗”不可》的主持人，還是地地道道的肥鄉人。作為一枚資深“不吃肉”吃貨，樂(lè )樂(lè )在辦公室成天炫耀肥鄉的美食，第一次聽(tīng)說(shuō)“燙面包”，還是聽(tīng)她說(shuō)的。“鮮香不膩、口感柔軟，晶瑩剔透”，對，這就是來(lái)自“素食主義者”樂(lè )樂(lè )的感慨。
聽(tīng)說(shuō)今天請來(lái)的美食店是肥鄉的時(shí)候，樂(lè )樂(lè )差點(diǎn)激動(dòng)的上不了直播！到底是哪家美食店，能夠讓樂(lè )樂(lè )手舞足蹈呢？跟隨小編去《非“嘗”不可》一探究竟吧！
★ "舌尖上的肥鄉"——“黑臉” ★
關(guān)于“黑臉”，你知道多少呢？
現在我們就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)黑臉“第四代傳承人李運海”在直播節目中說(shuō)了什么吧~
//////////李運海////////
★關(guān)于“黑臉” ★
“黑臉”什么意思呢？
●“黑臉”名字不雅，但質(zhì)樸、通俗的稱(chēng)呼里卻隱含著(zhù)人們的愛(ài)戴和尊崇，也記載了傳承人的古道熱腸，行俠仗義。
“黑臉”名字由來(lái)
●自古豪杰愛(ài)英雄，英雄惜豪杰。宋景詩(shī)名聲貫耳，威震朝野，早已被民眾所敬仰。而當時(shí)李氏“燙面包”已經(jīng)出名，香飄四野。但宋景詩(shī)并未與李氏掌門(mén)會(huì )面。后來(lái)在李宋景詩(shī)還想享用“燙面包”時(shí)，問(wèn)軍中隨從那“燙面包”的名號和掌門(mén)人姓名，隨從只知道那掌門(mén)人“面色凝重，色如黑漆，亞賽戲中的包公一般”，隨口說(shuō)到，不知姓氏，只知“臉黑”。隨從看宋景詩(shī)還想著(zhù)這道美味，就一路尋來(lái)，靠打聽(tīng)“黑臉”漢子的包子鋪，方才尋得李氏包子鋪所在。李氏掌門(mén)當即率眾弟子重入軍營(yíng)，再起爐灶，并與宋景詩(shī)歃血為盟，義結金蘭。便留下了“黑臉漢結交黑旗軍，黑旗軍結拜黑臉漢”的佳話(huà)，掌門(mén)人也留下了“黑臉”的綽號。故被稱(chēng)為“黑臉燙面包”。
//////////燙面包////////
★ 關(guān)于“燙面包” ★
肥鄉“黑臉燙面包”被稱(chēng)百年珍饈、中原一絕。
“西門(mén)口，牌坊高，牌坊東邊燙面包。燒香磕頭往西串，吃個(gè)包子了心愿。”幾句歌謠，流傳百年，道出了冀南名吃“黑臉燙面包”在中原一帶倍受尊崇、無(wú)以復制的霸主地位。
任何一種食品這所以能成為美味，必有它的獨到之處。
它的深遠影響
“黑臉燙面包”之所以受到眾多食客的追崇，主要是它皮薄如紙，面如凝脂的外觀(guān)；肥而不膩，清香滑潤的口感；提起是一兜兒，放下是一攤兒的形狀；羊肉不膻，肉團不散的風(fēng)格，還有背后的那些故事與傳說(shuō)。
怎么樣，有沒(méi)有被肥鄉面食中的杰出代表——“黑臉燙面包“的悠久歷史震撼到？是不是已經(jīng)口水飛流三千尺啦！？ 小編真心覺(jué)得，它是一個(gè)瑰寶，一枝奇葩，堪稱(chēng)中原名吃的一個(gè)符號！
如果你現在就在肥鄉，快吃一頓燙面包止住口水；
如果你現在身處異鄉，假期歸來(lái)定吃一頓燙面包以慰鄉愁；
如果你還沒(méi)吃過(guò)燙面包，那還等什么？！
快去找樂(lè )樂(lè )帶你去大快朵頤~~哦，對，她負責帶路，還負責請客呦~~
no.1
如果您是聽(tīng)眾
不知道吃什么？
不知道怎么吃？
不知道什么好吃？
那就持續鎖定每周一至周六10:00——11:00
《非“嘗”不可——邯鄲美食匯》吧~
我們帶您嘗遍邯鄲的大街小巷
no.2
如果您是商家
那還等什么
只要咱家店鋪符合“名、特、優(yōu)”條件
現在報名
明天的頭條就是咱家美食
報名方式
或者
在微信平臺子菜單“直播”、“美食商家報名”
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