河北一美食街，藏有千余種美食，五一將開(kāi)放
近年來(lái)河北的食品業(yè)發(fā)展繁榮，特別是食品加工，但大家都知道，北方的美食文化從來(lái)就不像南方那樣興盛，北方的美食街也就多了些，老北京的美食文化依然豐富多彩。北京三面包圍的河北，與京都密切相關(guān)，在文化飲食等方面，形成了一定的相似性，但河北的城市建設(shè)，在國(guó)內(nèi)并不算靠前。
“五一”美食街開(kāi)園了，位于唐山市南湖公園內(nèi)，被稱為世園廣場(chǎng)娛樂(lè)美食街，這里原是唐山舉辦世界園藝博覽會(huì)的第一道門(mén)，博覽會(huì)之后，就成了唐山精神文化活動(dòng)的場(chǎng)所，人流密集。為能恰如其分地服務(wù)于市民，這一區(qū)域被改造成一個(gè)新的區(qū)域，美食街的建設(shè)，是重點(diǎn)項(xiàng)目。
人民的飲食習(xí)慣，特別是現(xiàn)代的生活條件，人們對(duì)美食的熱情也越來(lái)越高，美食街發(fā)展的火熱，國(guó)內(nèi)每個(gè)城市都有美食街，只是經(jīng)濟(jì)規(guī)模不同，繁華程度也不一樣。國(guó)內(nèi)較有名的食品街，多位于南方，如上海城隍廟、長(zhǎng)沙坡子街、南京夫子廟、四川錦里等，而北方較有名的食品街則不外乎北京簋街、西安回民街等。
并且打造出了唐山這條美食街，預(yù)計(jì)可以媲美北京簋街，成為北方有名的美食街。唐山市南湖公園為當(dāng)?shù)厝怂熘挥谑兄行模娣e可達(dá)30平方公里，公園功能也十分強(qiáng)大，公園內(nèi)有無(wú)數(shù)小園，內(nèi)容十分豐富，提供多種服務(wù)。確切地說(shuō)，這里也叫南湖景區(qū)，早在幾年前還需要門(mén)票，從2018年4月起就開(kāi)始免費(fèi)開(kāi)放。
五一節(jié)即將開(kāi)始，這條美食街既是市區(qū)的美食街，又是景區(qū)內(nèi)的美食街，周圍風(fēng)景如畫(huà)，美食種類更是繁多。按照建筑規(guī)劃，這條美食街建有80家美食店，將能品嘗到全國(guó)各地的數(shù)千種美食，并且以游樂(lè)園為主題的美食街，周圍都是各種游樂(lè)園設(shè)施。以前這里白天比較熱鬧，開(kāi)了美食街以后，夜文化也會(huì)有所發(fā)展。
其中最具特色的美食，當(dāng)然是唐山本土菜，如唐山麻糖、棋子燒餅、缸爐燒餅、大咯扎、懶豆腐、栗子糕、劉美燒雞等，還有全國(guó)流行的臭豆腐、涼面等。假如五一假期還沒(méi) 有安排好，不妨來(lái)唐山這條新開(kāi)的美食街品嘗一番。
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