濟(jì)寧任城區(qū)6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
任城區(qū)屬于山東省濟(jì)寧市，位于魯西南平原，京杭大運(yùn)河中段，京杭大運(yùn)河、京滬高鐵等穿境而過(guò)，下面小編給大家分享一下到了濟(jì)寧任城區(qū)要品嘗一下的6道地方美食。
1、糝湯
糝湯，又名“肉粥”，是一種傳統(tǒng)地方名吃，流行于山東魯西南一帶，尤以濟(jì)寧為最，現(xiàn)為當(dāng)?shù)匕傩盏娜粘?a href='/meiwei/' target=_blank>美味早餐，歷史悠久，為當(dāng)?shù)厝嗣袼矏?ài)。
2、甏肉干飯
甏肉干飯是山東省濟(jì)寧市的傳統(tǒng)特色名吃，是精選新鮮豬五花肉或里脊肉用木炭文火精心烹制而成的，豬肉色澤紅亮，口感酥爛、清爽，肥而不膩，食者均感滿口留香。
3、漂湯魚丸
漂湯魚丸是一種老少咸宜、味美可口的菜肴。選用鰱魚、白魚、鯉魚去皮剔刺的精魚肉，剁成餡，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間攪拌，按一個(gè)方向攪中間加少許清水直至起白沫，然后入沸水氽成。而后再把魚丸放在清水中浸泡一段時(shí)間，再用調(diào)料做好湯，將丸子從水中撈出放入湯中，再把湯燒開(kāi)，盛出食用。 魚丸子呈乳白色，大小如白果，白色的魚丸漂在湯中，再撒上點(diǎn)蒜苗、香菜，色香味俱佳。
4、缸貼
缸貼是濟(jì)寧的傳統(tǒng)面食，在濟(jì)寧它是僅次于饅頭的主食。缸貼的烤制方法類似于新疆的馕，北方的吊爐燒餅，與前兩者不同的地方是它是用砂缸做成的爐具以無(wú)煙的焦炭為燃料烤制的所以風(fēng)味和口感更為特別，此面食在濟(jì)寧不論是城里還是鄉(xiāng)下到處都有賣，很多人會(huì)配上雞湯或者糝湯吃缸貼、
長(zhǎng)溝葡萄以其優(yōu)良的品質(zhì)，享譽(yù)濟(jì)寧大地，榮獲了濟(jì)寧市葡萄金獎(jiǎng)第一名；葡萄示范園區(qū)被市、區(qū)兩級(jí)財(cái)政列為’雙增’工程，被推薦為省級(jí)科普示范基地。
6、泗河西瓜
泗河西瓜，產(chǎn)于接莊街道、石橋鎮(zhèn)沿泗河西岸的南貫集、東鄭莊、齊營(yíng)、郝樓、栗河崖、張橋等村。始于唐代末年，已有一千多年的歷史，西瓜個(gè)體適中，味口脆甜。
以上是給大家分享的任城區(qū)的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到任城區(qū)的朋友可以找找嘗嘗，歡迎任城區(qū)的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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