吃過濰坊這8道最好吃的特色小吃，你才算是真正去過濰坊！
濰坊，山東省下轄地級市，古稱“濰州”、“濰縣”，又名“鳶都”，位于山東半島的中部，與青島、日照、淄博、煙臺(tái)、臨沂等地相鄰。氣候?qū)倥瘻貛Ъ撅L(fēng)型半濕潤大陸性氣候，市域地貌自北向南，由低到高，形成幾個(gè)臺(tái)階。截至2016年，轄4區(qū)6市2縣。2017年總?cè)丝?36.3萬人。
和樂，是濰坊地方傳統(tǒng)名吃，據(jù)說起源于山西、陜西，后經(jīng)北京傳至濰坊，由歷史上的“河漏”演變而來。“河漏”是用 蕎麥面在密鑿細(xì)孔的河漏床上壓出的面條，本是農(nóng)家日常食品。濰坊人對此作了改進(jìn)，用小麥代替蕎麥面，并配以雞鴨肉、“憨肉”和小調(diào)料的鹵子，用期諧音取名“和樂”，因鹵子以雞鴨為主，遂名“雞鴨和樂”。
2、濰坊小吃隆盛糕點(diǎn)
隆盛糕點(diǎn)，是根據(jù)伊斯蘭教的飲食習(xí)慣而制作的.隆盛糕點(diǎn)集古今青州清真糕點(diǎn)之精華，產(chǎn)品基本上是京式和蘇式品種，選料純正考究，天然要求十分嚴(yán)格，生產(chǎn)嚴(yán)格按組傳工藝和配方進(jìn)行，從而保證了隆盛糕點(diǎn)制作精細(xì)，香甜可口，油而不膩，保質(zhì)期長等特點(diǎn)。
3、濰坊小吃羊口咸蟹子
羊口咸蟹子，是壽光的特色美食，以萊州灣產(chǎn)的三疣梭子蟹雌蟹為原料腌制而成，蟹體表面光潔，背部呈淡青色或青褐色；蟹膏肥滿，膏似凝脂，色紅艷麗；肌肉緊密，潔白肥滿；口感滑潤、咸香、鮮美，風(fēng)味獨(dú)特。
4、濰坊小吃扒菇
扒（pa）菇，又稱扒谷，是壽光的傳統(tǒng)特產(chǎn)，歷史悠久。由精選上等綠豆浸泡，用石磨加入菠菜或青蘿卜一起磨碎，然后攢成團(tuán)上鍋蒸熟即可。
5、濰坊小吃杠子頭
杠子頭，又叫簽子饃，俗稱小山東鍋餅，是一種起源于山東省壽光市王高地區(qū)的漢族傳統(tǒng)面食。這是一種白面火燒，尺寸比巴掌稍大，外面都有一層金黃色的脆皮。
6、濰坊小吃朝天鍋
朝天鍋是山東濰坊地區(qū)漢族名吃，屬魯菜系。起源于清代乾隆年間的民間早市，流傳至今。朝天鍋宴用雞肉、驢肉煨湯、以煮全豬為主，有豬頭、肝、肺、心、肚、腸，再配以甜面醬、醋、醬油、疙瘩咸菜條、胡椒粉、蔥、姜、八角、桂皮、鹽、香菜、香油、青蘿卜條等十幾種調(diào)料和冷菜。
7、濰坊小吃芝泮燒肉
芝泮（芝潘）燒肉 是安丘名吃，產(chǎn)于安丘景芝鎮(zhèn)芝泮村。其主料是豬頭和豬腸、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宮廷膳食秘方，添加20多種中藥，經(jīng)洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成，距今已有600多年的歷史.
8、濰坊小吃馬宋餅
馬宋餅是源于山東省昌樂縣馬宋（現(xiàn)為營丘鎮(zhèn)）一道漢族面食，故稱之為馬宋餅。馬宋餅的特點(diǎn)是烙花細(xì)碎，熟而不糊，色澤艷麗，柔軟芳香，油豐而不膩，微咸而透清香，開人胃口，百食不厭.
濰坊這8道特色小吃，你有吃過幾種呢？覺得哪道菜更適合你的味覺呢？歡迎評論區(qū)留言！
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