山東東營(yíng)這四種小吃特產(chǎn)，本地人和游客都愛(ài)吃，你吃過(guò)哪幾種？
東營(yíng)是山東省的地級市，地理位置在山東北部，黃河三角洲，氣候是屬于溫帶大陸性氣候。是黃河三角洲中心城市、中國重要的石油基地。這里的常住人口有210多萬(wàn)人，面積有8243平方千米。著(zhù)名的景點(diǎn)有：東營(yíng)市歷史博物館，清風(fēng)湖公園，龍悅湖等。城市就介紹到這里了，今天給大家分享這幾種當地小吃特產(chǎn)，你都知道哪些？
一：龍居肉丸
龍居肉，是東營(yíng)龍居鎮的特色美食，歷史悠久。千百年來(lái),大宴賓客“丸子”是其中的佳品，無(wú)“丸子”不成宴席。東營(yíng)市東營(yíng)區龍居鎮是個(gè)食品大鄉，牛、羊、豬肉丸子制作始于明末清初。豬肉丸子精選家畜后腿精肉、香油、味精、蛋清、蔥姜等精選而成，具有香脆可口、味道鮮美等特點(diǎn)。
二：利津水煎包
利津水煎包，是山東利津縣的特色名吃，始于清代，揚名于民國年間。為發(fā)面煎包，分葷、素餡兩種，包子下鍋后經(jīng)煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟，皮薄餡大，香而不膩。
三：黃河口冬棗
冬棗，是黃河三角洲珍貴的棗樹(shù)品種，品質(zhì)優(yōu)良，甘甜清香，營(yíng)養豐富，素有“百果之冠”和“活維生素丸”之美譽(yù)，市場(chǎng)廣闊，效益極高，深得廣大棗農和消費者的青睞。冬棗，是一種晚熟的棗類(lèi)品種，主要的特點(diǎn)有皮薄肉較厚、濃甜微酸、品質(zhì)好。
四：黃河刀魚(yú)
黃河刀魚(yú)的故鄉在黃河口一帶，因其形似利刀而得名。其實(shí)，刀魚(yú)的學(xué)名叫刀鱭魚(yú)。黃河入海口有句漁諺：麥稍黃，刀魚(yú)長(cháng)。黃河刀魚(yú)屬于鳀科，又叫"茅刀魚(yú)"，小的六、七寸，大的一尺多長(cháng)，身薄色亮，細鱗小肚，吻短圓突，像一口尖刀。它的脂肪豐厚，且肉質(zhì)細嫩，烹調無(wú)需多少佐料，肉味香美。? ??間習慣以單餅卷食。
好了，今天這4種好吃的小吃特產(chǎn)，就介紹到這里了，歡迎留言，并參與討論，本文排名不分先后，文章素材均來(lái)源網(wǎng)絡(luò )。#東營(yíng)#
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