舌尖上的山東，推薦聊城八大美食小吃，全都吃過(guò)才算地道聊城人
大家好咱們又見(jiàn)面了，我是吃貨小紅。今天為大家推薦的是小編家鄉聊城的美食，聊城被稱(chēng)為“江北水城”。這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，美食也是多不勝數。如果您有機會(huì )到聊城旅游，一定不要錯過(guò)這里的美食小吃。下面咱們就一起來(lái)看看這8道聊城美食吧，全都吃過(guò)才算是地道聊城人。
為啥把高唐老豆腐放在第一個(gè)講呢，這里小編有點(diǎn)私心，因為小編老家就是高唐的。高唐老豆腐那可是聊城的傳統美食小吃。高唐老豆腐也叫做豆腐腦，大家可能也都聽(tīng)說(shuō)過(guò)商河豆腐，但高唐的老豆腐卻與商河的不同。主要區別在鹵子，高唐老豆腐是用大料熬制的鹵子，吃到時(shí)候將豆腐腦撇入碗中，然后澆入熬制好的鹵子，再倒入一勺老棉油和油炸過(guò)的辣椒。搭配上兩個(gè)燒餅。吃起來(lái)那叫一個(gè)香。在我們聊城等地，一般都是早上將豆腐腦當作早飯來(lái)吃。但中午也是可以吃到的。正宗的高唐老豆腐絕對讓你吃上一碗就想第二碗。到這的小伙伴一定不要錯過(guò)哦。
聊城沙鎮呱嗒
可能很多外地人不知道呱嗒是什么，其實(shí)它和有餡子的燒餅差不多，但它是橢圓形的。一般有肉餡的和雞蛋餡子的，都特別的好吃。如果你餓了走在路上，買(mǎi)上一個(gè)又解饞又制餓。
要說(shuō)臨清那也是美食眾多，什么八大碗、托板豆腐、八寶布袋雞、進(jìn)京豆腐乳、燒賣(mài)等等。要說(shuō)接地氣又好吃的我還是推薦臨清羊湯。可能有人會(huì )說(shuō)了還能比得上單縣羊湯？你還別說(shuō)，臨清羊雜湯確實(shí)很不錯，小編也吃過(guò)單縣羊湯，說(shuō)實(shí)話(huà)我們臨清羊湯一點(diǎn)都不比單縣的差。在臨清確實(shí)有幾家很不錯的羊湯館，最有名和好吃的還數錢(qián)家。為避免嫌疑我這里就不多說(shuō)了！喜歡的朋友可以去了打聽(tīng)一下。
說(shuō)到這個(gè)古城鴛鴦餅那也要好好介紹一下，它可是聊城莘縣的名小吃。它是用面粉和肉餡制作的肉餅，其實(shí)也不光是肉餡的，還有雞蛋餡子的。里外有8層，兩兩相扣所以大家都稱(chēng)? ?為鴛鴦餅，它并不是煎制而成的，而是在蒸籠里蒸熟的。皮薄餡多，味道鮮美，著(zhù)實(shí)是一款不可多得的美食小吃。
一說(shuō)到陽(yáng)谷，可能看過(guò)水滸傳的都會(huì )想到武松打虎，還有武大郎的炊餅。你還別說(shuō)，陽(yáng)谷的武大郎燒餅確實(shí)也很有名。但今天小編要說(shuō)的是更好吃的美食小吃壽張肉旋子。
壽張肉旋子距今已有二百多年的歷史了，它從里到外一層一層的多如漩渦，故起名叫做肉旋子。在鏊子上做好的肉旋子，吃上一口又香又酥超級美味。
要說(shuō)到東阿縣，那必須要先提一下東阿阿膠，那可是享譽(yù)海內外啊。要說(shuō)東阿縣的美食那也不少，尤其是這個(gè)牛店的炸魚(yú)，外酥里嫩堪稱(chēng)一絕。說(shuō)真的到聊城東阿縣一定要去嘗嘗，真的很不錯。
冠縣除了鴨梨還有五香豆腐絲也是相當的有名，在當地制作五香豆腐絲已有近百年的歷史了。無(wú)論是涼拌還是炒著(zhù)吃都特別的棒。
博平程莊的“馬蹄燒餅”，當地人叫博平燒餅或吊爐燒餅。博平燒餅顏色金黃，外酥內嫩，味香口甜，風(fēng)格獨特。因形如馬蹄，故名“馬蹄燒餅”，是聊城市特有的名吃。
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